Ricette di trancio di pesce spada surgelato

Come cucinare il pesce spada surgelato

Come cucinare il pesce spada surgelato

Ovviamente dipende dallo spessore del trancio o del filetto. Il pescespada è disponibile praticamente tutto l'anno nelle pescherie, sia fresco che surgelato
Pesce spada con funghi

Pesce spada con funghi

Pescespada con funghi una ricetta secondi a base dipesce molto semplice e velocissima da preparare
Pesce Spada in Umido

Pesce Spada in Umido

Lavate ed asciugate i tranci dipescespada, togliete la pelle e metteteli dentro la salsa lasciandoli cuocere per una ventina di minuti, girandoli a metà cottura
Pesce surgelato

Pesce surgelato

Uno dei tipi dipesce più utilizzati anche da congelati è il pescespada. Un altro tipo dipesce che molto spesso viene consumato surgelato è il tonno, solitamente in tranci
Pesce spada con acciughe

Pesce spada con acciughe

Allora, per questo secondo piatto, sono stata oggi sullo spadasurgelato, anche perché la pescheria di fiducia non l’ho proprio sotto casa, e proprio per questo qualcosa di scorta nel congelatore mi tengo sempre
Involtini di pesce spada con ripieno di gamberi e calamari con salsa alle vongole

Involtini di pesce spada con ripieno di gamberi e calamari con salsa alle vongole

Con questo non voglio dire che dovete necessariamente utilizzare il surgelato anzi, ma quando lo acquistate fresco è impossibile ricavare delle fettine sottili, perciò il pescivendolo vi taglierà il trancio e poi a casa dovrete ricavarvi da voi delle fettine, che poi andrete a battere con il batticarne e la carta oleata o da forno, fino al raggiungimento dello spessore desiderato
Involtini di pesce spada con ripieno di gamberi e calamari su salsa alle vongole veraci

Involtini di pesce spada con ripieno di gamberi e calamari su salsa alle vongole veraci

Con questo non voglio dire che dovete necessariamente utilizzare il surgelato anzi, ma quando lo acquistate fresco è impossibile ricavare delle fettine sottili, perciò il pescivendolo vi taglierà il trancio e poi a casa dovrete ricavarvi da voi delle fettine, che poi andrete a battere con il batticarne e la carta oleata o da forno, fino al raggiungimento dello spessore desiderato
LASAGNE VERDI AL PESCE SPADA

LASAGNE VERDI AL PESCE SPADA

Tagliare i tranci dipescespada e la mela a cubetti. Come tradizione vuole la serata prima di natale il menù deve essere a base dipesce
Cestini con pesce spada alla mediterranea

Cestini con pesce spada alla mediterranea

Un tranciodipescespada fresco o surgelato. I cestini conpescespada alla mediterranea sono il classico esempio di come, con poco, si possa ottenere un piatto sfizioso e molto scenografico, che oltretutto è davvero buonissimo
“Carbonara” di pesce spada con bottarga e cipolle rosse

“Carbonara” di pesce spada con bottarga e cipolle rosse

Il risultato con il pescespada fresco è migliore, ma potete farla con i tranci surgelati, che io tengo sempre in freezer, perchè li ritengo un ottimo salva cena, utili per preparare l’amatriciana dispada, classica o secondo questa ricetta
Come cucinare pesce spada in padella

Come cucinare pesce spada in padella

Un consiglio per verificarne l'effettiva freschezza è quello di imprimere un dito sul trancio e solo se non vi resta l'impronta, allora, il pesce sarà veramente fresco
Cestini con pesce spada alla mediterranea

Cestini con pesce spada alla mediterranea

Un tranciodipescespada fresco o surgelato. I cestini conpescespada alla mediterranea sono il classico esempio di come, con poco, si possa ottenere un piatto sfizioso e molto scenografico, che oltretutto è davvero buonissimo
18 squisite ricette con il pesce per festeggiare il Natale in famiglia.

18 squisite ricette con il pesce per festeggiare il Natale in famiglia.

TRANCI DIPESCESPADA CON POMODORINI E PEPERONCINI. SPIEDINIDISPADA CON POMODORINI CILIEGIA. Tra le famose proprietà nutrizionali del pesce si ricorda solo l’alto contenuto in fosforo, ma ciò non costituisce l’aspetto nutritivo più importante, data la presenza di questo minerale in molti altri alimenti
Insalata di mare surgelata

Insalata di mare surgelata

si surgelano tranci dipescespada o tonno appena pescato, fino ad arrivare a piatti pronti a base dipesce, come i primi o le insalate di mare, solo per citare pochissimi esempi tra le infinite proposte

Mezzelune ripiene di pesce

Togliete la pelle e la lisca centrale da ogni trancio e con molta pazienza togliete tutte le spine che si trovano nella polpa interna al pesce