Aiutandovi con un coppapasta sistemate al centro di ogni piatto un poco di zucchine e pinoli saltati, suddividete sopra i totanisaltati in padella e completate con le olive tostate sbriciolate, come se fosse formaggio grattugiato
Se non riuscite a reperire i calamari, vanno bene anche i totani, purché siano freschi e di qualità. Calamari in padella, saltati con gamberi e patate, con un pizzico di peperoncino piccante… una ricetta facile, perfetta per tutta la famiglia
Si prende un’ampia padella si trasferiscono le vongole e le cozze, si copre con il coperchio e si lasciano cuocere a fuoco vivo alcuni minuti in modo da farle aprire
Regoliamo di sale e pepe e suddividiamo la crema nei piatti, disponiamo sopra i totanisaltati, aggiungiamo una macinata di pepe, un filo d’olio e spolverizziamo con la paprica
Si prende un’ampia padella si trasferiscono le vongole e le cozze, si copre con il coperchio e si lasciano cuocere a fuoco vivo alcuni minuti in modo da farle aprire
una padella antiaderente, un tagliere, una pentola piccola. Mettete nel piatto la crema di carote, al centro i totani e poi guarnite con i semi di zucca e la paprika
