Ricette di tortino al cioccolato con cuore morbido montersino

Tortino al cioccolato dal cuore morbido

Tortino al cioccolato dal cuore morbido

Quindi, presumo che con questo tipo di grammatura, la ricetta di Montersino ci consentirà di ottenere un tortino il cui cuore appare come una crema morbida ma stabile, paragonabile ad una crema pasticcera dallaconsistenza abbastanza fissa
Tortino dal cuore morbido, qualcosa è uscito

Tortino dal cuore morbido, qualcosa è uscito

Una strategia per ottenere un cuore più liquido è quella di mettere qualche quadretto di cioccolatoal centro del tortino e poi mettere il tutto nel congelatore per una decina di minuti, per poi passarlo direttamente dalcongelatoreal forno
CONTEST "I DOLCI SENZA .. LATTE"

CONTEST "I DOLCI SENZA .. LATTE"

Margherita con Cioccorini gelatine naturali di mandarini e cioccolato fondente. Curare questo food-blog mi ha fatto toccar con mano un mondo che guardavo da lontano, ho conosciuto persone fantastiche con le quali mi trovo a mio agio, con le quali sono cresciuta e dallequali ho imparato tanto

Contest “Aspettando La Primavera”

La pasticceria di Gloria - Crostata alcioccolato fondente. Strega e pentolone - Crostatine all'albicoccacon frolla di Luca Montersino

Roma Food &Wine Festival

A mio avviso questo piatto è stato il momento più alto della serata, è bastata una piccola incisione al raviolo per far fuoriuscire il tuorlo dell’uovo ancora crudo che è colato come il cioccolato fondente in un tortinodalcuorecaldo

Contest per il mio Compleanno...Cosa mi prepari?

Dovete prepararmi una qualsiasi cosa, buona, facile da fare e no con ingredienti poco reperibili,perchè il vincitore o vincitrice, sarà giudicata da me in base alla ricetta che mi farà sgolosare e  soprattutto attirerà la mia attenzione