Ricette di tortillas ripiene di carne

Tartellette di tortillas ripiene

Tartellette di tortillas ripiene

La prossima volta le voglio riempire con chili e carne. -) Così stasera, complice una busta aperta e abbandonata in frigo ditortillas messicane, ho deciso che la mia non doveva essere la solita insalata
Tacos messicani con chili di carne

Tacos messicani con chili di carne

mentre quelle comuni in altri paesi usano tortillas fritte al punto di essere croccanti (hard shell tacos)
Tortillas wrap con pollo, insalata e pomodoro

Tortillas wrap con pollo, insalata e pomodoro

Ricordano un po’ la nostra piadina e in Messico sono un alimento principe perché usate come pane o per avvolgere i cibi da portare in tavola, appunto, le tortillas wrap
Tortillas con Fajitas di Pollo e Peperoni

Tortillas con Fajitas di Pollo e Peperoni

Il risultato un successoooooooooo una scorpacciata ditortillas piccantine e saporite. tortillas, tacos e enchiladas… ma dato che noi a cena eravamo in due non potevo cucinare per un esercito… ho preparato in casa solo le tortillas da farcire con il pollo e salsine varie
PEPERONI RIPIENI CON FAJITAS DI POLLO

PEPERONI RIPIENI CON FAJITAS DI POLLO

Questa pietanza solitamente viene composta da striscioline di pollo o manzo fatte marinare e cotte poi con peperoni e spezie, servite con tortillasdi mais e con salsa guacamole e panna acida come accompagnamento
Patata ripiena con Chili

Patata ripiena con Chili

Il Chili con carne è un piatto messicano che viene preparato con polpa di pomodoro, fagioli neri, carnedi manzo macinata e spezie varie e viene servito con delle tortillas ma può essere anche accompagnato con del riso a chicco lungo cotto al vapore
Tortillas… Mexicane!

Tortillas… Mexicane!

dicarne macinata di Pollo e Tacchino. Per le tortillasdi frumento. Ingredienti. In una ciotola mettere la carne macinata ed aggiungere timo, origano, sale,peperoncino, la paprica, l’ albume dell’ uovo ed il pane grattugiato, impastare il tutto e formare delle micro polpettine
Tortillas Venezuelane

Tortillas Venezuelane

In una padella cuocere la carne macinata in un filo di olio evo.   Bagnare con un po di vino bianco poi aggiungere, l’olive snocciolate tagliate, l’uva passa scolata, i pomodori tagliate, sale e il chili powder (composta da cumino, origano e peperoncino)
Mini tacos ripieni di pollo alla messicana

Mini tacos ripieni di pollo alla messicana

I tacos consistono in tortillas (una sorta dipiadine) di frumento o di mais, secondo la zona del Messico, ripiegate e farcite in genere con carne
Tacos con carne e fagioli rossi

Tacos con carne e fagioli rossi

I tacos con carne sono un piatto simbolo della cucina messicana, composto da una sorta dipiadinedi mais chiamate tortillas riempite dicarne o pesce, pomodoro, cipolla, formaggio e condimenti vari, tra cui non devono mai mancare jalapeños
MISTO DI CARNE PICCANTE CON PISELLI

MISTO DI CARNE PICCANTE CON PISELLI

Ottimo ripieno per tortillas e crepes ma anche per calzoni di pasta lievitata. Ho preparato questo piatto mentre guardavo allucinata gli azzurri danzare contro l'Uruguay, speravo di potermi gustare questo misto dicarne piccante dopo una bella vittoria e invece eccoci ancora una volta con la coda tra le gambe a riprendere meritatamente l'aereo per tornare in Italia
Antipasti freddi di Natale – ricette veloci per le feste

Antipasti freddi di Natale – ricette veloci per le feste

Rotolini freddiditortillas farciti. Altre ricette similiPolpettine dicarne speziate – ricetta antipasto di NataleTartine mascarpone e salmonePomodorini ripieni con crema al salmoneBabbo Natale di fragole e panna – ricetta dolcePalline di formaggio e noci – antipasto senza cotturaCestini di sfoglia con crema di formaggi e salmoneCentrotavola di antipasti – ricetta di NataleTartine alla crema di formaggio e salmone
Padellata di pollo e ceci alle spezie

Padellata di pollo e ceci alle spezie

Se tagliate il pollo a pezzettini piccoli, la preparazione può essere utilizzata anche come ripieno per tortillas, tacos o semplici piadine… provate anche voi questa ricetta, e fatemi sapere cosa ne pensate
Tacos di pollo alla messicana

Tacos di pollo alla messicana

mentre quelle comuni in altri paesi usano tortillas fritte al punto di essere croccanti (hard shell tacos)