Ricette di tortellini vito con suoi

Tortellini con salsa al curry

Tortellini con salsa al curry

Arrivati a cottura ( di solito occorrono pochi minuti) scolare i tortellini, aggiungere poco burro e parmigiano, mescolarli per bene quindi trasferirli in un piatto da portata e condirlicon la salsa al curry
I doni della vita

I doni della vita

I tortellinicon la panna, l'A-B-C della cucina delle ragazzine che si cimentano ai fornelli, noi non li conoscevamo proprio
RISO ROSSO CAMARGUE CON VERDURE

RISO ROSSO CAMARGUE CON VERDURE

Ho mi piacerebbe acquistare le l' ho scoperto da pochi hallowen e carnevale sono le ho messo i tortellini in Che dire
Torta d’arancia di nonna Tina

Torta d’arancia di nonna Tina

d’inverno invece c’era la scuola e la cuoca non poteva aiutare la nonna a preparare il pranzo, ma sapeva che la domenica di sicuro avrebbe potuto stendere un pò la sfoglia, arrotolare i tortellini intorno al mignolo, posizionare il ripieno per fare i ravioli…
Garganelli con pesto di strigoli e pepe verde

Garganelli con pesto di strigoli e pepe verde

Fortunatamente la mamma, che ha pagato cara la rivendicazione dei suoi diritti di donna contro una mentalità  considerata obsoleta ormai dai più, ma purtroppo non da tutti, ha allevato la Capra cercando di trasmetterle la consapevolezza che una donna non vale certo meno di un uomo, e ci è perfettamente riuscita
La Zuppa Imperiale

La Zuppa Imperiale

Tanti anni fa, direttamente da Bologna, è entrata nella mia famiglia Carla, la fidanzata del cugino di mia madre, che al primo incontro ufficiale si è presentata in casa nostra con due vassoi, uno di tortellini e uno di zuppa imperiale
Le mie ricette - Ravioli liquidi di pesce, con vongole e concassé di pomodoro alla bottarga

Le mie ricette - Ravioli liquidi di pesce, con vongole e concassé di pomodoro alla bottarga

i tortellini seguono a ruota. il contest dell’anno. Confesso anche che avevo, a quel tempo, sviluppato una certa abilità nell’indurre sentimenti compassionevoli nelle mamme dei miei amici - ovviamente parlo di quelle mamme più virtuose in cucina - facendomi invitare, con abilità machiavellica, a pranzo o a cena quando subodoravo indizi della presenza del mio amato piatto
Burger di lenticchie rosse e okara di canapa

Burger di lenticchie rosse e okara di canapa

Primo Tortellini alla mediterraneo di Carla. connesso al latino "mamma" mammella, sembra sia semplicemente ripetizione della sillaba "ma", una delle prime che il neonato impara a pronunciare

Voltan ,80 anni di amore per la pasta

Cappelletti con prosciutto crudo, Cappelletti alla carne, Tortelloni ai funghi, Tortelloni allo speck, Tortelloni ai formaggi, Tortelloni ricotta e spinaci, Lasagne Sfoglia sottile, Tortellini Bologna, Ravioli alla Carne, Tortelloni con ricotta e spinaci, Cappelletti con prosciutto crudo, Tortellini al prosciutto crudo, Quadrucci alla Carne, Tortelloni Ricotta e Spinaci, Gnocchi di patate, Chicche di Patate, Chicche di Patate con Spinaci e Grana Padano
TORTA TAGLIOLINA  DELLA NONNA....

TORTA TAGLIOLINA DELLA NONNA....

Iniziate col preparare la pasta per fare le tagliatelle (che io avevo gia' fatto quando ho preparato i tortellini)

Voltan: 80 anni di 'buona tavola'!

oggi su Surfing the Web parliamo di un brand che offre prodotti genuini che si rifanno alle tradizioni di un tempo, ma che sono anche innovativi e veloci da preparare, perfetta intesa tra i ritmi della cucina familiare e le esigenze di un consumatore moderno