Ricette di tortellini condimento

Tortellini al forno gorgonzola e speck

Tortellini al forno gorgonzola e speck

La pasta ripiena è già buona di suo, ma con un condimento dai sapori decisi come quello che ho utilizzato e con la cottura in forno, diventa ancora più buona e irresistibile
TORTELLINI CON PROSCIUTTO, FUNGHI SECCHI, PISELLI E PANNA

TORTELLINI CON PROSCIUTTO, FUNGHI SECCHI, PISELLI E PANNA

Far cuocere i tortellini in acqua bollente salata, quando sono cotti scolarli e aggiungerli al condimento, farli saltare e aggiungere la panna da cucina, far restringere la panna, aggiungere una manciata di prezzemolo tritato e servire il tutto
Tortellini gratinati al forno

Tortellini gratinati al forno

Tortellini gratinati al forno-Pane e cioccolata. Da quando mio figlio ha provato i tortellini mi chiede di prepararglieli spesso
TORTELLINI ALLA BOLOGNESE

TORTELLINI ALLA BOLOGNESE

I tortellini alla bolognese sono una ricetta tipica emiliana divenuta ormai un classico della cucina italiana
Tortellini al pesto con crema di ricotta

Tortellini al pesto con crema di ricotta

Mettere la bollire l’acqua salata in cui cuocere i tortellini e intanto che l’acqua bolle in una scodella preparare il condimento mescolando la ricotta insieme al pesto
Tortellini ai funghi in salsa rosa

Tortellini ai funghi in salsa rosa

In questa ricetta ho utilizzato i tortellini alla carne tipo Valeggio del pastificio Avesani, dal gusto eccezionale, esaltato ancora di più dal condimento utilizzato
tortellini con funghi, piselli e panna

tortellini con funghi, piselli e panna

Cuocete i tortellini e versateli nel condimento. Oggi vi propongo una ricetta semplicissima e ottima che volevo fare da tanto tempo, i tortellini con funghi, piselli e panna
Tortellini alla bolognese per L'Italia nel piatto

Tortellini alla bolognese per L'Italia nel piatto

In Emilia Romagna, in particolare a Bologna, il giorno di Natale si festeggia con un buon piatto di tortellini,come tutti i piatti della tradizione ogni famiglia ha la sua ricetta e tutti pensano che la propria sia la migliore
Tortellini alla salvia

Tortellini alla salvia

con un mestolo e mettete in padella insieme al condimento e amalgamate il tutto ponete sul fuoco per qualche istante (aggiungete un mestolo d'acqua) ed infine il parmigiano
Tortellini in Crosta

Tortellini in Crosta

Cuocere i tortellini in acqua salata e lasciarli molto al dente. Foderare uno stampo tondo con la pasta brisè, rovesciarvi i tortellini e livellare
Tortellini emiliani

Tortellini emiliani

I tortellini si possono servire asciutti, con il condimento desiderato dopo averli lessati in abbondante acqua salata, oppure cotti direttamente nel brodo e conditi con parmigiano grattugiato, in entrambi i casi vanno serviti al dente
Tortellini con vitello e prosciutto crudo

Tortellini con vitello e prosciutto crudo

Seguite la ricetta sia per il ripieno che per il condimento esterno e conquisterete tutti. Tortellini con vitello e prosciutto crudo sono davvero un ottima idea da preparare a casa, almeno non mangiamo quelli acquistati al supermercato, che anche non dovessero essere perfetti, saranno di sicuro genuini e poi la soddisfazione non ha prezzo