Ricette di torte salate con primo sale e pomodori

Torta salata ai due pomodori con ricotta e yogurt greco

Torta salata ai due pomodori con ricotta e yogurt greco

Un cucchiaino di sale. Una torta salata delicatissimapercelebrare l'arrivo dellaprimaverache, almeno qui a Milano, anchese è iniziata già da qualche giorno, continua a farsi desiderareregalandocidellegiornate così uggiosechese non fosseper il tripudio di fiori sugli alberi o per i prati in fiore, potrebberobenissimofareconcorrenza a quelledelmese di ottobre
Torta di rose salata pomodori olive e mozzarella

Torta di rose salata pomodori olive e mozzarella

Ho preso spunto dall’impasto di questa ma poi ne ho fatto una torta di rose salata, che è andata a incrementarelemiericette di tortesalateed ha iniziato una bellaserie di tortesalatelievitate
Torta salata con scamorza pomodori e melanzane

Torta salata con scamorza pomodori e melanzane

Per prima cosa riunite in una ciotola la farina il sale, l'olio aromatizzato alleerbearomatichee l'acqua ghiacciata elavoratesommariamentecon la punta delle dita l'impasto
Torta salata con pomodori, pesto e erbe della Provenza

Torta salata con pomodori, pesto e erbe della Provenza

Ho spalmato il pesto sul fondo e ho ricoperto tutto conlefette di pomodoro sgocciolate, salate un pochino, ho cosparso di grana padano (mettetene a piacere, non a tutti piace) e quindi duebei "pizziconi" di erbe di Provenza
Torta salata pesto e pomodori

Torta salata pesto e pomodori

Avevodel formaggio frescospalmabileedue cucchiai di pesto avanzati dalla ricettadellerosesalate ai due colori, così ho sistemato la base, fortunatamenteavevo il mio pacchetto di pasta brisé in freezeretrepomodori