Una tortasoffice, leggerae profumata, idealeper la prima colazione ma adatta ancheallamerendadei più piccoli, la Tortasofficeyogurtemeleprofumerà tutta la casa grazieallapresenzadellescorze d’ arancia, di limoneealloyogurtalla frutta
Ieri ho preparatoquestatorta da dispensa, senza uova, volutamente, vistelenotizieallarmistedegli ultimi giorni sulla contaminazionedelle uova da Fipronil, non vi nascondo che ho buttato quellecheavevo in frigorifero, terrorizzata
All’ultimo, unite la bustina di lievitoe la scorza dellimone grattugiata. Facileeveloce da preparare, la tortaalloyogurtsenza burro sarà il vostro “must” per ogni vostra prossima merenda
L'ho chiamata TortadelSoleper il suo coloreraggiantee il disegnocircolare quasi tribale. L'arancio della carota collabora con il giallotenuedellimonerendendo l'impasto di un colorecaldoesolare
buccia grattugiata di un limone. zucchero a velooppurevedinote. 2 vasetti di farina ’00 (180 gr). 1 vasetto di fecola di patate (90 gr). 3 uova a temperaturaambiente. 1 vasetto di yogurtintero bianco (125 gr) a temperaturaambiente. 1 vasetto di olio di semi di girasole o semi vari (125g). 2 vasettizuccherosemolato (260 gr). 1 bustina di lievitoper dolci. 1 pizzico di sale
400 gr di fragole (alnetto di scarti). 1200 gr di yogurtgreco a temperaturaambiente (sia classico che ’00). 1150 gr di zucchero. 150 gr di burro fuso oppure 50 ml di olio di semi di girasole. 1buccia grattugiata di 1 limone. 11 bustina di lievitoper dolci
La tortamargheritaalloyogurt aromatizzata allimone è davverofacileeveloce, bastano pochi ingredientiperportare in tavola questatorta così sofficeedelicata
L'ho chiamata TortaSoleper il suo coloreraggiantee il disegnocircolare quasi tribale. L'arancio della carota collabora con il giallodellimonee i rossi d'uovo, rendendo l'impasto di un colorecaldoesolare
diluire con l'olio, il limoncelloe lo yogurte unirvi la farina con la fecolasetacciate. togliere la tortadal forno, cospargerla con lo zucchero a velo, emetterla a raffreddare su una gratella, prima di servirla in tavola