Ricette di torta salata zucchine e prosciutto cotto

Torta salata con zucchine, peperoni e prosciutto cotto

Torta salata con zucchine, peperoni e prosciutto cotto

La tortasalata con zucchine, peperonieprosciuttocotto è un piatto ricco di saporee di colore. Tagliate ora il peperone a strisce non troppo sottili esistematele in cima alla tortasalata, aggiungeteanche il prosciuttocotto (preferibilmente a dadini) e prima di infornarese lo desideratepotete ancora salareepepare
Torta salata zucchine, prosciutto cotto e pecorino

Torta salata zucchine, prosciutto cotto e pecorino

un’altra ricetta di tortasalatanello spazio di una settimana. Il nomedellaricettasarebbe “Giardino nascosto di zucchine” ma visto che io la ricetta l’ho rifatta a casa adattandola ai nostri gusti ho pensato di rinunciare al nomepoeticoper un titolo decisamente più casalingo
Torta salata al prosciutto, formaggio e zucchine

Torta salata al prosciutto, formaggio e zucchine

La tortasalata al prosciutto con formaggio ezucchine si preparadistribuendonellatortierarivestita con la pasta brisè un ripieno di zucchinecotte al dente in un tegame, prosciuttocotto sminuzzato e formaggio
Torta salata prosciutto e zucchine

Torta salata prosciutto e zucchine

La tortasalata con prosciuttoezucchine è facilissima da faree riscaldata è ottima. non dovendo mangiarla mamma l’ho preparata con la pasta sfoglia glutinosa ma sostituendola con quellaglutenfree è una tortasalataperfettaancheper i celiaci
Torta salata ricotta prosciutto e dadolata di zucchine

Torta salata ricotta prosciutto e dadolata di zucchine

Lavorare la ricotta con l'uovo sbattuto , tenere da parte un pò di tuorlo perspennellare la superficedellatortasalata,regolare di saleepepeaggiungere un pò di prezzemolo tritato, prendere un rotolo di pasta brisèè foderare con essocompreso sotto la carta forno una pirofila in questo caso rettangolare, distribuire sopra il composto di ricotta e uova, livellarlo con una spatola , aggiungere il prosciuttocotto a fettineefinire con sopra la dadolata di zucchine