Ricette di torta salata verdure invernali

TORTA SALATA CON PORRO E RICOTTA

TORTA SALATA CON PORRO E RICOTTA

I semplici motivi a volte mi fanno venire voglia di cucinare qualcosa di colorato da portare in tavola e nella mia tortasalata di porri ho aggiunto delle fettine di pomodorini per appunto dare colore e spazzare via il grigio delle giornate invernali e delle anime in attesa di essere riscaldate
Torta salata ricotta e scarola, ricetta

Torta salata ricotta e scarola, ricetta

La scarola è una verdura tipica autunno invernale ricca di vitamine e sali minerali non più presenti in altre verdure non più di stagione quindi è proprio in questo periodo che è consigliabile utilizzare la scarola nella preparazione dei vostri piatti, ecco quindi una ricetta per gustarla
Torta salata al cavolfiore e buona festa del papa’

Torta salata al cavolfiore e buona festa del papa’

qui in Sicilia fa ancora abbastanza freddino per essere alle porte della bella stagione quindi in questi giorni mi sto coccolando con le ultime verdure della stagione invernale, quindi ieri sera ho sfornato una bella sfoglia con cavolfiore e porri che devo dire ci ha coccolati a pieno, e cosa incredibile sono riuscita a farla mangiare anche alla mia pestina che ogni volta che sente anche solo l’ odore del cavolfiore ha i conati ( che ci volete fare, ha l’ olfatto sviluppato come quello della sua mamma
Torta salata al cavolfiore e buona festa del papa'

Torta salata al cavolfiore e buona festa del papa'

qui in Sicilia fa ancora abbastanza freddino per essere alle porte della bella stagione quindi in questi giorni mi sto coccolando con le ultime verdure della stagione invernale, quindi ieri sera ho sfornato una bella sfoglia con cavolfiore e porri che devo dire ci ha coccolati a pieno, e cosa incredibile sono riuscita a farla mangiare anche alla mia pestina che ogni volta che sente anche solo l' odore del cavolfiore ha i conati ( che ci volete fare, ha l' olfatto sviluppato come quello della sua mamma

Quinoa con verdure estive e invernali (due versioni)

Nel mentre preparate le verdure. Tritate molto finemente l’aglio e versatelo in una padella larga insieme a due cucchiai d’ olio, aggiungete i piccoli tocchetti di verdure e fate insaporire per qualche minuto
Torta di broccoli

Torta di broccoli

I broccoli sono una verdure di stagione che utilizzo spesso e in varie ricette nel periodo invernale