Ricette di torta salata pasta sfoglia rettangolare

Torta Salata di Pasta Sfoglia

Torta Salata di Pasta Sfoglia

Così, ho optato per la tortasalata di pastasfoglia, che ho farcito con zucchine, tonno e olive nere
Torta salata di pasta sfoglia

Torta salata di pasta sfoglia

Avrei potuto preparare una tortasalata rotonda, oppure una rettangolare, ma io amo complicarmi la vita
Croissant salati di pasta sfoglia con prosciutto cotto e fontina

Croissant salati di pasta sfoglia con prosciutto cotto e fontina

e intanto, fra legna da bruciare e decorazioni da spolverare c'è anche il tempo per arrotolare un foglio di pastasfoglia e preparare un paio di stuzzichini, pensando a quelle cene festose che fra qualche giorno saranno di nuovo da organizzare
Rosa salata di pasta sfoglia con ricotta e spinaci, ricetta con tutorial fotografico

Rosa salata di pasta sfoglia con ricotta e spinaci, ricetta con tutorial fotografico

Una tortasalata tutta vegetariana, che si può preparare anche in anticipo (come ho fatto io) e utilizzando ovviamente altre farciture a vostro piacere, magari del prosciutto cotto, funghi e formaggio, e tanto altro ancora purché siano abbastanza asciutte per evitare che possano inumidire eccessivamente la pastasfoglia
Pasta sfoglia per torte e vol-au-vent

Pasta sfoglia per torte e vol-au-vent

Impasti di basePastaSfoglia vol au vent. Ripiegate i lembi scoperti della pasta sul panetto (come fosse un pacchetto) e premete leggermente con il mattarello per incorporarlo
Torta salata con pasta di croissant

Torta salata con pasta di croissant

Le lattine di questo prodotto le trovate vicino ai rotoli di pastasfoglia e brisée pronti. Una tortasalata certamente diversa dalle solite cui siamo abituati
Torta pasqualina – ricetta con pasta sfoglia

Torta pasqualina – ricetta con pasta sfoglia

La torta pasqualina è una tortasalata di origine ligure, tipica del periodo primaverile e pasquale. Lessate gli spinaci in acqua bollente salata, quindi sminuzzateli con un coltello
Ricetta Pasta brisé pasta per torte salate

Ricetta Pasta brisé pasta per torte salate

Trascorso il tempo, infarina la spianatoia, impasta ancora qualche secondo la pasta quindi spianala con il matterello in una sfoglia alta pochi millimetri
Albero di Natale di pasta sfoglia salato

Albero di Natale di pasta sfoglia salato

Tortasalata con prosciutto e funghi. Per realizzare questa ricetta dovete srotolare il rotolo di pastasfoglia già pronta, io l’ho utilizzata rotonda ma va bene anche rettangolare