La Torta rustica d ipatateperprepararla ci vuole un attimodi prepara , bastano dellepatate, delprosciuttocotto buono che in casa non manca mai, edelformaggio in questo caso la fontina, sostituibilecon qualsiasi altro formaggio a pasta morbida, che la rende una volta cotta filantee tanto appetitosa
Ora voglio spiegarvicomeprepararequestatorta ,la condividosperandochepiacerà' anche a voi. Questa è una tortache io preparospesso,èfacile ,semplice,ma molto saporita,utileanche quando a casa non si ha pane,accompagnabenemoltepietanze,salumie piatti di verdure
Una ricetta a base di patate, prosciuttoeformaggio, vi conquisterà al primo assaggio. TORTASALATACONPATATEEPROSCIUTTO,unaricetta facilissima, ottima a pranzo o per una cena gustosa
Una torta di patateconprosciuttocottoeformaggiofilante, sofficedentroconpezzetti di patata e una crosticina croccante fuori, simile al gateau di patate ma senzalatteesenza burro nell'impasto
Riempitecon uno strato di prosciuttocotto a fette, poi metteteuniformemente la Philadelphia a cucchiaiate, successivamente uno strato di fettine di patatelessate, un pizzico di sale, il grana grattugiato elefette di galbanino
Si tratta di una tortasalata di pasta sfoglia, realizzatanello stampo tipico della colomba. POTREBBEROANCHEINTERESSARTICoronasalata di Pasta SfogliaFocaccia broccoli epatateScrigno di pasta sfoglia ai carciofiSpeciale Pasqua
Un secondoallegro, buono e di facilerealizzazione, non neresterà una briciola. Tagliamo a dadini il nostro prosciuttoe il formaggio, sceglietequelloche più vi piace
Adagiate poi lefette di prosciuttocotto. spinaci precedentemente cotti e saltati in padellacon un leggero trito di porri, zucchinetrifolate, eanche qui sta a voi la fantasia di aggiungeredegliingredienti
Tempo fa vi avevo lasciato la ricettadel Gattò di patateconcarneepiselli, uno deimieipreferitiequelladellaTorta di patatecon Radicchio, formaggioeprosciutto
Se vi trovate in frigorifero una melanzana, un po di prosciutto, delformaggio, equalche patata, poteteincominciare a divertirviconquesta gustosissima ricetta
Per un sapore più deciso, potetesostituire il prosciuttocottocon lo speck o la pancettaesepreferite al posto deltaleggio, usare la provola affumicata o la mozzarella o ancora un altro formaggio a piacere
