Nelfrattemposrotolare la pasta brisé e posizionarla con la carta forno nellatortieracircolare. Quando la pasta inizia ad assumere un colore ambrato, poteterimuoverla dal forno
VideoricettadellapastabrisèIngredienti. fagiolini pastabriséericottaRicette di tortesalateerusticiRicette di tortesalatee rustici FaciliRicette di tortesalatee rustici VegetarianeRicetteFaciliRicetteVegetariane
Impastate tutti gli ingredientidellabasedellatorta, insieme, su un ripiano pulito econle mani. La ricetta, da meelaborata, prendelibero spunto da uno deivolumettichePaneAngelirealizzaperiodicamente, ossia le “Fragranti delizie dal forno“, conalcunesfiziose, simpatichee facili da realizzarericettelievitateche soddisfano tutti i gusti
La quiche è fatta con la PASTA AL VINO PERTORTESALATE, un impasto senza burro cherappresenta un’ottima alternativa alla classica pastabrisè (ma seandate di fretta, potetetranquillamenteutilizzareanchele basi di brisè già pronte)
Preparate il ripieno, amalgamando in una ciotola, la ricotta ,la feta sbriciolata, il parmigiano,le uova, saleepepe,poisrotolate la pastabrisèefoderate una tortiera, lasciando sotto la carta forno in dotazione
Era tanto chevolevofare una Quiche, cosi oggi mi sono cimentatae ho preparatoquestabellissimaTortaSalata di RicottaePestocon Pomodori Arrostiti (Click here for therecipe in English)
Srotolate la pastabrisè su una tegliaeriempitecon il composto di ricottaepiselli, abbassate i bordi perdecorare ma al tempostessoper far si che il ripie n fuoriescadurante la cottura
Seamatelefarinealternative vi ricordo che sul blog potetetrovare una categoriadedicata loro, vi propongo peresempio gli gnocchi di ricottarealizzaticon la farina di amaranto, prodotto chebisognerebbedavveroinziare ad utilizzarecon maggior frequenzanella nostra cucina
