Ricette di torta salata con pane da tramezzini

Pasticceria salata # 7: Torta di tramezzini

Pasticceria salata # 7: Torta di tramezzini

Le dosi degli ingredienti sono approssimative perché a parte il pane bianco senza crosta e la philadelphia per la copertura, la ricetta può variare a seconda del vostro gusto e di cosa avete in frigorifero e dispensa
Torta di tramezzini multicolor

Torta di tramezzini multicolor

Chiudere tutto con le ultime due fette di pane,. raffreddare e frullarle con la senape, sale e pepe. Nata per caso perché un mio ospite non mangiava formaggi ho così pensato di sostituirlo con la patata lessa
Torta di pane filante

Torta di pane filante

Avevo del pane per tramezzinidaconsumare e cercando sul web ho trovato questa preparazione. a questo punto disporre l’ultima fetta che, essendo l’ultima, sarà condita solo con il sugo, un giro di olio extravergine di oliva, origano, sale e abbondante formaggio grattugiato
Torta salata con riso e zucchine

Torta salata con riso e zucchine

La Tortasalatacon riso e zucchine come dicevo è una torta rustica diversa dal solito, infatti le torte salate con le verdure, prevedono l’uso abbondante di uova, formaggi e panna come ripieno invece in questa molto più leggera il riso si sposa alla perfezione con le zucchine e le uova, io l’ho trovata deliziosa per questo ho scelto questa ricetta per partecipare al Contest “Torte Salate”
Pan brioche tramezzino

Pan brioche tramezzino

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TORTA SALATA DI ALBUMI MONTATI

TORTA SALATA DI ALBUMI MONTATI

Tempo fa avevo visto un video in cui venivano fatte delle porzioni singole servite con pancetta e triangoli di pane per tramezzini (tipo colazione inglese ) , subito mi è venuta l’ idea di realizzarci una tortasalata alla quale ho aggiunto solo del prosciutto cotto
Torta tramezzino decorata

Torta tramezzino decorata

Si tratta della tortasalata e decorata fatta di pane per tramezzini farcita con salumi e formaggi, ma anche con tonno e salmone se si preferisce, è molto semplice da realizzare, ci si può sbizzarrire con le forme, gli ingredienti e la decorazione, basta solo un pò di fantasia
Torta di pane, prosciutto e mozzarella

Torta di pane, prosciutto e mozzarella

Questa torta abbraccia tutte le stagioni come reperibilità della maggior parte degli ingredienti, ma solo l'estate la esalta con le erbe fresche che le danno profumo e freschezza
Torta di pane, fave, piselli e salame

Torta di pane, fave, piselli e salame

Il pane per tramezzini è versatile e facilmente adattabile a qualunque preparazione ma non avevo mai pensato che potesse essere utilizzato come base per una tortasalata
Torta salata di crepes ai carciofi e mousse di tonno

Torta salata di crepes ai carciofi e mousse di tonno

L’ultimo strato deve essere di crepes, potete sia ripiegare all’interno l’eventuale avanzo da quelle disposte sui bordi, sia chiudere con una crepes finale o (Se le vate esaurite) conpane per tramezzini

Torta di tramezzini al tonno

Spalmare la prima fetta di panecon la mousse al tonno, appoggiare un’altra. dall’olio di conservazione, spezzettarlo e metterlo nel mixer con i capperi, un
TRONCHETTO DI NATALE SALATO

TRONCHETTO DI NATALE SALATO

Mettere sopra al pane l’ insalata russa formando uno strato uniforme , coprire con le fette di prosciutto
TORTA AL PROSCIUTTO VELOCE

TORTA AL PROSCIUTTO VELOCE

Sbatti le uova con una forchetta. A parte, metti sul fondo della teglia il pane per tramezzini. Sforna la torta al prosciutto velocissima e servi ancora calda o fredda, è buona in entrambi i casi