Ricette di torta salata con cipolle rosse di tropea

Torta salata con Fagiolini, Cipolla Rossa di Tropea e Pesto: continuo a danzare

Torta salata con Fagiolini, Cipolla Rossa di Tropea e Pesto: continuo a danzare

Pulite le cipolle e tagliatele a rondelle, conditelecon un pochino di olio evo e del pepe. E’ una buonissima TortaSalata, in versione vegetariana, con pasta sfoglia senza glutine, ripiena di Fagiolini o Cornette, tanta Cipolla Rossa diTropea, che la ciurma adora e resa ancora più gustosa dall’aggiunta di un buon pesto di basilico home made
Torta salata con cipolla rossa

Torta salata con cipolla rossa

La cipolla rossa diTropea è un prodotto tipico italiano che ha la certificazione IGP, indicazione geografica protetta
Torta salata: zucchine, feta e cipolla di Tropea

Torta salata: zucchine, feta e cipolla di Tropea

Tortasalatacon zucchine, feta e cipolla diTropea. Nel bicchiere del mixer ad immersione ho versato le uova, il parmigiano, un po' di sale e la panna ed ho miscelato con il mixer

Torta salata al Tonno e Cipolla di Tropea

Ho lasciato raffreddare e ho tolto la tortasalata dallo stampo in silicone. Ho bucherellato la base della tortacon una forchetta
Torta salata con cipolla di Tropea e nduja di Spilinga

Torta salata con cipolla di Tropea e nduja di Spilinga

Coprite con un coperchio in modo che si crei l’umidità necessaria, in caso dovesse asciugare troppo aggiungete poca acqua calda alle cipolle, in caso dovesse esserci troppo liquido cuocetele un pò senza coperchio in modo che si asciughino
Muffins salati con patate e cipolle di Tropea

Muffins salati con patate e cipolle di Tropea

La ricetta dei muffins salati con patate e cipollediTropea che vi propongo oggi, è adattissima a questo periodo a cavallo tra l’estate e l’autunno, una vera chicca
Torta Tatin di cipolle rosse

Torta Tatin di cipolle rosse

Quella che segue è una variante salata del classico francese e, al posto delle mele, saranno le cipollerossediTropea ad essere caramellate e coperte da pasta brisé

Brioche salata con cipolle di Tropea

Controllate che il fondo della Tortasalatadi pan brioche sia asciutto, poi sfornatela. Ingredienti per la Brioche SalataconCipolleRossediTropea
Torta di patate zucchine e cipolle al forno

Torta di patate zucchine e cipolle al forno

Tortadi patate zucchine e cipolle al forno, una tortasalata decisamente deliziosa, da gustarsi anche fredda ma non appena tolta dal frigo per gustarne appieno il sapore
CIPOLLE ROSSE RIPIENE DI TONNO E OLIVE

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Bisogna sbucciare le cipolle e poi lessarle in acqua bollente leggermente salata per venti minuti. Per il ripieno frullare il tonno con la mollica di pane, la polpa delle cipolle, il pecorino, le uova, le acciughe, i capperi, le olive e l'origano
Torta salata di verdure e mozzarella

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Può un'amante così appassionata delle verdure come me, non preparare la tortasalatadi verdure con mozzarella filante
CIPOLLE DI TROPEA IN AGRODOLCE

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Torta salata con zucchine, fiori di zucchina, crescenza e prosciutto

Torta salata con zucchine, fiori di zucchina, crescenza e prosciutto

Verdure di stagione sempre in tavola, una delle preferite dalle bimbe, le zucchine e i suoi meravigliosi fiori, e la cipolla rossa ditropea, insieme ad un formaggio cremoso e fresco come la crescenza, in questo caso senza lattosio, del semplice prosciutto cotto senza glutine e senza lattosio