Guarnire la torta morbida salata a piacerecon pomodorini, mozzarellae formaggi a scelta tagliati a fettine, salumi arrotolati, oliveverdi o nere, funghetti, cetriolini, cipolline, carciofini
Ringrazio tutti voi , cheseguitenumerosi il mio blog , conaffettoparticolare Sabina , una dolce signora cheieri mi ha fatto i complimentiper il mio blog e mi ha mandato due foto con i ravioli ed i carciofi cucinati seguendolemiericette
La tortasalataverduree gorgonzola è semplicissima da fare, molto saporita ed ottima come antipasto e da portareancheper un pic nic considerandoche è deliziosaanchefredda
Morbidissima, con alla baseessenzialmente formaggio e prosciutto, quelleche ho preparato fino ad ora avevanoancheverdura, tipo zucchine, carciofi, asparagi, spinaci, quindi forse un tantino più sostanziosa eforseanche calorica
Spalmatecon il coltello uno strato di formaggio Philadelphiae poi stendetevi sopra una fetta di prosciutto cotto facendoattenzioneche non fuoriesca dai bordi
TORTASALATACONCAVOLFIOREPANCETTAE SCAMORZA. Sempregradite, semprepresentisulletavole di noi italiani, che sia il pranzo domenicale, una scampagnata, una giornata al mare, un pic nic o una gita fuori portare, preparare una focaccia, una pizza rustica o una tortasalata è quasi un must
Ho scoperto un saporedelicato ma nellostessotempocon una sua personalitàperquestavarianteallegra di tortasalata, facilecomepreparazioneescenograficaper la visione, ideale proprio per ospiti
TORTASALATACONCARCIOFIEPISELLI. TORTASALATACONMOUSSE DI MORTADELLAE PISTACCHIO. Una tortasalatache si può servirecome antipasto in un pranzo importante o in buffet
Preparate i carciofi. RICETTA DI. TERESADE TULLIO. Perr l'impasto. scioglietemezzocubetto di lievito birra in 130gr di lattetiepido, aggiungete 1 tuorlo, 300gr di farina 00, 1 cucchiaino di sale, 50gr di burro, impastate fino a che l'impasto non risulti liscio e compatto. mettete in una terrina infarinata, copriteefatelievitareper circa 2 ore. Stendete un disco, adagiatelo in una teglia imburrata (26cm), alzando bene i bordi, tagliate la pasta chefuoriesceemettetela da parte (vi serviràperdecorareconlestrisce). bollite 350gr di carciofi al dentee a pezzetti (anchesurgelati vanno bene), scolateli. In una padellamettete olio e aglio, faterosolareeverstae i carciofi, fateinsaporiremescolando, aggiungete 2 cucchiai di formaggio grattugiato, una spolverata di origano, salee 2-3 cucchiai di latte. cuoceteper circa 3 minuti, mescolando. Spegneteeversate 200gr di philadelphia, amalgamate fino a che il formaggio non si sarà ben amalgamato. Spezzettatenelripieno una mozzarella da 100gr eversate il tutto nellabasedella pizza. Decorateconlestrisce, spennellatecon uovo sbattuto einfornate a 200° fino a che non diventa dorata (circa 30 minuti). 130gr di lattetiepido. 00, 1 cucchiaino di sale. 2-3 cucchiai di latte
