Ricette di torta meringata di luca montersino

TORTA DIABELLA DI LUCA MONTERSINO

TORTA DIABELLA DI LUCA MONTERSINO

TORTADIABELLAdiLUCAMONTERSINO. Insomma, una torta per diabetici. E qual è, allora, una torta, ooops, un'opera, che subito ci fa andare con il pensiero a LucaMontersino
Torta “Caraibi” di Luca Montersino

Torta “Caraibi” di Luca Montersino

Ma se la sola vista di questa bellissima tortadiMontersino non basterà a non farvi pensare a tutto l’impegno che avrete profuso, all’assaggio sarete fermamente convinti che mai come in questo caso il vostro tempo sia stato speso nel migliore dei modi
Torta Giardino di fragole, di Luca Montersino, ricetta con foto

Torta Giardino di fragole, di Luca Montersino, ricetta con foto

TortaGiardinodi fragole, diLucaMontersino. Non saprei… Fatto sta che vi faccio finalmente vedere una delle torte più belle che abbia mai fatto, la “Tortagiardinodi fragole” del maestro Montersino, uno dei dolci più apprezzati e mai fatti
Torta Charlotte alla Frutta di Luca Montersino

Torta Charlotte alla Frutta di Luca Montersino

Roma – Torta Charlotte alla Frutta diLucaMontersino. La Torta Charlotte è un tipico dolce inglese e pare che sia stata creata per la regina Carlotta, moglie di Giorgio III
Torta "Caraibi" di Luca Montersino

Torta "Caraibi" di Luca Montersino

liberate la torta dall'anello e dalla striscia di acetato, ricoprite interamente i bordi esterni con la farina di cocco e decorate la superficie, lungo tutto il bordo esterno, con ciuffi di panna montata
Angel food cake, ricetta di Luca Montersino

Angel food cake, ricetta di Luca Montersino

Pur essendo una torta americana (solitamente esse sono ricche di burro), l’Angel cake è in realtà un dolce ipocalorico, essendo preparato solo con albumi, zucchero e cremor tartaro, cotto in uno speciale stampo, uno stampo che ha i “piedini”, vale a dire delle alette laterali che ne consentono il capovolgimento mentre raffredda su un ripiano
Torta Caraibi di Montersino

Torta Caraibi di Montersino

Per preparare la Torta Caraibi, ho seguito la ricetta sul libro Peccati di Gola diLucaMontersino, ma ho dovuto, forzatamente, cambiare alcuni ingredienti / passaggi previsti
Torta di meringa con crema al Vov

Torta di meringa con crema al Vov

– Ricetta base della crema pasticcera diLucaMontersino –. La tortadi meringa farcita con crema e frutta è un giusto mix di bellezza, freschezza e bontà e se poi la crema è arricchita con il mitico liquore VOV allora non si può resistere
SAINT HONORE'  di Luca  Montersino

SAINT HONORE' di Luca Montersino

TORTA SAINT HONORE' DILUCAMONTERSINO. E pensare che per questa torta avevo grandi speranze (come Dickens
T come Tronchetto Russo di Luca Montersino

T come Tronchetto Russo di Luca Montersino

Qui vedete gli ingredienti e il procedimento veloce spiegato direttamente dallo Chef Montersino. Una gioia per gli occhi, sono riuscita a recuperare alcuni ingredienti un poco speciali e mi sono messa all'opera
Goccia dei Caraibi di Luca Montersino

Goccia dei Caraibi di Luca Montersino

preparazione di oggi si chiama Goccia dei Caraibi e si tratta di una torta. Rieccoci con una torta firmata LucaMontersino, una vera garanzia
Crostata meringata al limone, ovvero lemon meringue pie

Crostata meringata al limone, ovvero lemon meringue pie

Come potete vedere, si tratta di un dolce che ho composto prendendo le ricette principalmente da LucaMontersino e che ho assemblato dando vita a questa buonissima e delicatissima tortameringata al limone