Ricette di torta fredda al caffè con biscotti secchi

TORTA FREDDA DI BISCOTTI E NUTELLA

TORTA FREDDA DI BISCOTTI E NUTELLA

Bagnate nel mix di caffe’ e latte i biscottisecchi,copriteci il fondo della teglia che vorrete usare,spalmateci sopra un po’ della crema di panna e nutella,spolverate con il mix di biscotti in briciole,ricominciate il giro,fino a che finite gli ingredienti
Torta fredda biscotti e mascarpone

Torta fredda biscotti e mascarpone

La tortafreddabiscotti e mascarpone è nata perché dovevo consumare una vaschetta di mascarpone e allora ho pensato a questa tortafredda senza alcun tipo di cottura, quindi direi l’ideale da preparare in estate, ma anche quando ci sono ospiti improvvisi
Dessert freddo con biscotti secchi, cacao e mascarpone

Dessert freddo con biscotti secchi, cacao e mascarpone

Mettete il composto di biscotti nella formina riempiendola circa a metà e pressate bene con le dita, aggiungete la crema al mascarpone quasi fino all'orlo dello stampo e terminate con un poco di composto compattando il tutto
Torta fredda con misto di biscotti, cioccolato e noci, di riciclo

Torta fredda con misto di biscotti, cioccolato e noci, di riciclo

In un lampo li hanno soffiati e di gusto e se anche a casa vostra storcono il naso davanti a qualche biscotto, fateli anche voi amare in questa maniera, è molto veloce da fare e alla fine una bontà e anche per non fare il solito salame, ho scelto una via più veloce da fare
Torta fredda con biscotti e nutella

Torta fredda con biscotti e nutella

Continuare ad alternarebiscotti a farcia. In un contenitore mettere caffè freddo e latte. Sul fondo della tortiera mettere uno strato di panna e sistemare i biscotti, precedentemendte bagnati nel caffè
Torta fredda con biscotti e nutella

Torta fredda con biscotti e nutella

Cominciare a comporre la torta mettendo sulla base metà del mix di biscotti che abbiamo preparato in precedenza, bagnare con il latte eil caffè ( non inzuppate troppo però) e spalmate sopra metà della panna alla nutella
Torta fredda di biscotti 2 colori

Torta fredda di biscotti 2 colori

Prendere un biscotto, spalmarlocon la crema nocciolata, sopra aggiungere la crema preparata, ricoprire con un altro biscotto e passarlo nel caffe’ e panna, poggiarlo nella teglia, disporli a cerchio fino al termine
Torta fredda nutella e cocco

Torta fredda nutella e cocco

fate sciogliere ora la colla di pesce ben strizzata nel latte caldo mescolando continuamente finché si sarà sciolta e versate il composto sulla crema di cocco
Torta Fredda Yogurt e Fragole

Torta Fredda Yogurt e Fragole

Unite il burro ammorbidito, amalgamatelo bene con i biscotti e poi versate il tutto nel ruoto rivestito di carta forno (io ho rivestito solo la base perché il ruoto è a cerniera)
Torta al baileys fredda

Torta al baileys fredda

Tortafreddaalcaffè. Dolce freddo alla ricotta e caffè. Per preparare la tortaal baileys fredda frullate i biscotti finemente e mescolateli con il burro fuso
Torta cocco e cioccolato fredda e senza cottura

Torta cocco e cioccolato fredda e senza cottura

Lasciate raffreddare il cioccolato qualche minuto. Girate, fancendo attenzione che il cioccolato non si scaldi troppo altrimenti granisce, dunque allontanate periodicamente da fuoco
Torta fredda allo yogurt

Torta fredda allo yogurt

Montate la panna alla stessa consistenza dello yogurt e mescolateli insieme delicatamente. Versate il tutto sulla base di biscotti e ponete in frigo per almeno tre ore
TORTA FREDDA LATTE E CIOCCOLATO

TORTA FREDDA LATTE E CIOCCOLATO

In realtà, si tratta di una torta a tre strati, la base è molto croccante è fatta conbiscotti sbriciolati, il cuore della torta è formato da una golosissima crema al latte che trovate qui e per finire, il tutto viene ricoperto da una golosa ganache al cioccolato
Torta Bounty Fredda Bimby

Torta Bounty Fredda Bimby

la torta sbriciolata alle fragole e la cheesecake alle fragole. Unisci la panna montata al cocco ammorbidito, aggiungi la colla di pesce fredda ma ancora liquida e mescola
Torta Fredda Yogurt e Cioccolato (senza panna, senza gelatina e senza burro)

Torta Fredda Yogurt e Cioccolato (senza panna, senza gelatina e senza burro)

Per questa ragione – quando ne ho la possibilità – mi piace offrire un dolce di questo tipo non solo d’estate ma anche durante la stagione più fredda, poiché il più delle volte un dolce fresco e cremoso è impossibile da rifiutare, specialmente se contiene cioccolato