La tortadellanonna sembrerebbe una di quelle ricette super tradizionali. "Alcune fonti dicono che la torta nacque per scommessa da Guido Samorini, cuoco e ristoratore scomparso qualche anno fa si dice "Alcuni clienti stanchi dei pochi dolci che la cucina tipica offriva gli chiesero una sorpresa per la settimana successiva quando si sarebbero presentati per la novità
mescolare insieme farina 00,la maizena ,il lievito le uova il burro fuso, lo zucchero ,il cioccolato sciolto la scorza dell'arancio ,le pere tagliate a fettine sottili ,le noci o le nocciole se l'impasto risulta troppo denso aggiungere un po di latte preparare una teglia rotonda mettere carta da forno versare il composto e far cuocere 35 -40 minuti a 180 gradi controllare la cottura con stuzzicadenti 200gr farina 00, 100gr di maizena ,5 uova ,burro 150 GR, scorza di un arancio grattugiata, cioccolato fondente due tavole tre ,4 pere ,zucchero quanto basta se si vuole usare dolcificante ,un pizzico di sale ,noci o nocciole 100 GR tritate più di mezza bustina di lievito per dolci
Chi ne soffre deve stare attento a non ingerire cibo contenete lattosio altrimenti si formano nell’intestino, a causa della cattiva digestione, una serie di agenti tossici come acetaldeide, etanolo, acido formico, metano
Sfornare la torta e, una volta fredda, spolverarla di zucchero a velo. Una torta dall’aspetto e dal gusto un po’ vecchiotto, come quelle che un tempo uscivano dai forni delle nostre nonne
Ma ne esistono numerose varianti, soffici, senza burro, senza uova, dellanonna oppure light. Ecco la ricetta dellaTortadi mele e noci con uova, farina, zucchero, burro, lievito, limone e mele ed una piccola aggiunta dinoci
I primi a sentirne il bisogno, a volte, sono coloro che soffrono di insufficienza della tiroide. cibo, cioccolato, cucchiaio, cucina italiana, dieta, dolci, farina, formaggio, frutta, gelato, Incontro, mangiare, natura, polvere, ristoranti, sale, sport, torta, uova, voglia, zucchero
E cosa c’è di più confortante e coccoloso dellatortadi mele. ), o una fetta ditorta. Non so in casa vostra ma nella mia non si può cominciare la settimana senza una coccola dolce fatta in casa, qualche biscotto, una fetta di pane fatto in casa con un velo (ma anche di più) di confettura, o magari burro e zucchero (mmmm che buono
Volete preparare un dolce autunnale, che vi faccia venire in mente le foglie che cadono dagli alberi, l’odore della legna che brucia nel camino e il tepore di un pomeriggio in casa con la famiglia
Diceva la nonna che una mela al giorno toglie il medicodi torno. In cucina i suoi usi sono molteplici, ma senza dubbio la tortadi mele è il dolce più famoso e preparato
Questa torta è qualcosa di unico. E’ il profumo che si sentiva nelle case delle nonne in inverno, quando c’era sempre una torta pronta per fare merenda o delle mele cotte alla cannella appena sfornate
Chi ne soffre deve stare attento a non ingerire cibo contenete lattosio altrimenti si formano nell’intestino, a causa della cattiva digestione, una serie di agenti tossici come acetaldeide, etanolo, acido formico, metano
Questa è una della merende che mia nonna preparava a noi nipoti. Nella ricetta non ho specificato il tipo di mele perchè ricordo che la mia nonna usava quelle che trovava in casa al momento
il sapore di questa torta nella mia testa corrisponde al sapore delle torte di famiglia dei bambini americani, quelle che mangiavano a casa dellanonna… Loro non conoscono le nostre crostate alla marmellata, o le nostre torte di mele, che a noi sanno tanto di 'casa', no
