Torta pere ,cioccolato e noci della nonna
mescolare insieme farina 00,la maizena ,il lievito le uova il burro fuso, lo zucchero ,il cioccolato sciolto la scorza dell'arancio ,le pere tagliate a fettine sottili ,le noci o le nocciole se l'impasto risulta troppo denso aggiungere un po di latte preparare una teglia rotonda mettere carta da forno versare il composto e far cuocere 35 -40 minuti a 180 gradi controllare la cottura con stuzzicadenti 200gr farina 00, 100gr di maizena ,5 uova ,burro 150 GR, scorza di un arancio grattugiata, cioccolato fondente due tavole tre ,4 pere ,zucchero quanto basta se si vuole usare dolcificante ,un pizzico di sale ,noci o nocciole 100 GR tritate più di mezza bustina di lievito per dolci
