Ricette di torta di mele soffice con olio di semi

Torta soffice alle mele: la Torta di mele della nonna

Torta soffice alle mele: la Torta di mele della nonna

3 mele ( renette, pink lady o quelle che preferite). 1200 gr di farina '00. 150 gr di burro fuso (oppure 50 gr dioliodisemidi girasole). 1150 gr di zucchero semolato . 12 uova grandi a temperatura ambiente. 1200 ml di panna da cucina a temperatura ambiente. 11 bustina di lievito per dolci (16 gr). 11 bustina di vanillina oppure i semidi una bacca di vaniglia. 12 cucchiai di zucchero a velo vanigliato + 1 cucchiaio per spolverare la torta cotta. 11 cucchiaino abbondante di cannella in polvere
Torta soffice yogurt e mele

Torta soffice yogurt e mele

Aggiungere a cucchiaiate lo yogurt continuando a lavorare con le fruste e alternare all’ olio, aggiungere anche le scorze di arancia e limone
Torta soffice di mele ( senza burro )

Torta soffice di mele ( senza burro )

In un recipiente inserite le uova e sbattetele con lo zucchero con delle fruste elettriche finchè saranno gonfie e spumose, poi unite l'oliodisemicontinuando ad amalgamare, aggiungete la farina setaccita con la vanillina, il latte, il lievito e un pizzico di sale
Torta soffice di mele, ricetta classica

Torta soffice di mele, ricetta classica

Vi propongo la ricetta di famiglia della tortadimele, una ricetta che rappresenta un ricordo della mia infanzia ma immagino che tutti noi, o quasi, conserviamo il ricordo di una tortadimele della propria nonna
Torta soffice alle mele

Torta soffice alle mele

Se volete potete spolverizzare con un pò di zucchero a velo e la tortasoffice alle mele è pronta da gustare
Torta di Mele soffice

Torta di Mele soffice

L’altra metà delle mele tagliatele a fette e mettetele in una ciotola con il succo di limone per non farle scurire
TORTA DI MELE SOFFICE

TORTA DI MELE SOFFICE

Man mano sempre con la frusta accesa, aggiungi lo zucchero , poi l’oliodisemi e il latte. Con un cucchiaio ricopri la superficie della tortacon la glassa ottenuta
Torta soffice di mele e noci

Torta soffice di mele e noci

oggi vi presento una versione morbidissimacon l'aggiunta di uno yogurt, di aroma di limone e di noci e pinoli che danno anche un pò di croccantezza che ci sta molto bene
Torta di mele soffice

Torta di mele soffice

Potete anche usare dell'acqua al posto del burro, per una versione della torta più leggeraMentre le mele cuociono, in una ciotola sbattete le uova intere con lo zucchero, l’olio e il rum (o il succo d’arancia, se non gradite l’alcool nei dolci o se la torta è destinata anche ai bambini)
Torta di mele soffice

Torta di mele soffice

Sbucciare le mele, tagliarle a fette e irrorarle con il succo di limone. Unire anche un cucchiaio di zucchero
Torta di mele soffice, senza uova ne burro

Torta di mele soffice, senza uova ne burro

Come prima cosa con le fruste elettriche fate sciogliere lo zucchero nell’olio. Aggiungete le mele e le gocce di cioccolate e mescolate con una spatola da cucina
Torta di mele soffice

Torta di mele soffice

Sfornare, lasciar raffreddare nella teglia e a piacere spolverare con zucchero a velo prima di servire