L’idea l’ho presa dalla mia tortasfogliata al cioccolato e mandorle,qui,infatti gli ingredienti sono gli stessi solo con l’aggiunta delle mele e senza cioccolato
Con la stesso procedimento, potete preparare la squisita Tortadimele e pastasfoglia. Sformate e spolverate con zucchero a veloLasciate intiepidire la Tortadi pesche e pastasfoglia e tagliate le fette gustose
Il problema è che non sempre c’è abbastanza tempo per preparare l’impasto e aspettare i tempi di cottura medio/lunghiquindi una soluzione potrebbe essere preparare una crostata con la pastasfoglia già pronta
chiudicon la secondasfoglia. Per questa ricetta ringrazio Irene Pittau, una cara amica mia e del blog, che gentilemente condividecon noi tante ricettine squisite
Prendi la sfoglia, srotola e appiattisci leggermente con il mattarello. La TORTASFOGLIADIMELE è una variante facile e veloce della classica tortadimele
Prima di servirla decorarla con dello zucchero a velo. Su una superficie da lavoro infarinata stendere la pasta frolla, poi trasferirla su un foglio di carta forno e cospargere sulla superficie le mele, le gocce di amaretti, la granella di mandorle ed arrotolare la sfoglia su sé stessa
Prendete il rotolo disfoglia e con il mattarello sfogliatelo ancora un altro po'. Visto che e' un periodo insomma diciamo freddo sotto tanti aspetti ho deciso di premiarmi e di coccolarmi concon un qualcosa di dolce, dolce ed energetico
Ho già fatto altre torte sfogliate come la sfogliata alle mele, l’ho fatta con il cioccolato qui ma questa volta, avevo voglia di una tortasfogliata ricca di frutta, cremosa e croccante
La pastasfoglia , è una di quelle cose che tengo sempre di scorta in casa , perché all'ultimo minuto si può presentare un amico , o magari ti prende voglia di una torta salata o di un dessert improvvisato
La tortasfogliata,è un dolce fatto concon dei strati dipastasfoglia e farcito da una crema molto invitante,fatta a base di zucchero,burro uova e mandorle
Allora, a parte la pasta che ho usato appunto già pronta, vi serviranno un paio dimele piuttosto grosse oppure tre piccole, come qualità ( considerando che la crema è piuttosto dolce ) starei su quelle più brusche che laverete pulirete e taglierete a fette molto sottili
