Ricette di torta di mele con farina di kamut senza burro

Torta di mele e yogurt (senza burro)

Torta di mele e yogurt (senza burro)

Dopo varie riflessioni mi sono accorta di avere la risposta davvero a portata di mano e, memore della Sette Vasetti al Farro e Cioccolato Fondente e del Plumcake Mele e Noci, ho subito deciso di “mettere insieme” i due dolci , così è nata questa versione della torta allo yogurt con le mele
Torta al cocco e cioccolato, senza burro, uova, lievito (vegan)

Torta al cocco e cioccolato, senza burro, uova, lievito (vegan)

Aceto dimele bio, un cucchiaio. Oggi, però, mi sono ritagliata questo scampolo di tempo per lasciare la ricetta di una torta al cocco e cioccolato tanto semplice quanto gustosa che potrete forse preparare nel fine settimana e servire per merenda con una bella tazza di tè o caffè
Torta allo yogurt e pesche (senza burro)

Torta allo yogurt e pesche (senza burro)

TortadiMele e Lamponi senzaburro. Giornate con i pattini ai piedi, serate con le mani nella farina. Mi chiamo Federica Constantini, sono allenatrice di pattinaggio artistico sul ghiaccio di professione e food blogger per passione
Torta di mele e amaretti

Torta di mele e amaretti

Torta al kamutcon gocce di cioccolato. Prendete una ciotola grande e mescolate bene il burrocon lo zucchero, fino ad ottenere una crema
TORTA DI MELE ALLO YOGURT

TORTA DI MELE ALLO YOGURT

Versate il composto nella tortiera precedentemente imburrata ed infarinata, quindi decorate con le mele restanti messe in circolo
torta di mele gluten free

torta di mele gluten free

Per la tortadimele ho usato la mia solita ricetta, quella infallibile che normalmente faccio con la farinadikamut o di farro
Focaccia Dolce di Mele Senza Burro

Focaccia Dolce di Mele Senza Burro

Un’ottima alternativa alla classica tortadimelesenzaburro. Io ho realizzato la focaccia con la farinadikamut ma potete farla con qualsiasi farina, anche senza glutine se soffrite di celiachia
Focaccia Dolce di Mele Senza Burro

Focaccia Dolce di Mele Senza Burro

Un’ottima alternativa alla classica tortadimelesenzaburro. Io ho realizzato la focaccia con la farinadikamut ma potete farla con qualsiasi farina, anche senza glutine se soffrite di celiachia
Torta sbriciolata alla marmellata

Torta sbriciolata alla marmellata

Tortadimele e amaretti. Torta al kamutcon gocce di cioccolato. Mettete nel mixer lo zucchero, l’uovo e il burro tagliato a pezzetti, quindi azionate le lame per pochi secondi in modo da farli amalgamare, senza però far sciogliere troppo il burro
Torta di nocciole e mirtilli

Torta di nocciole e mirtilli

ad esempio riso e grano saraceno per una versione senza glutine o farro o kamut per una consistenza più rustica
Torta Vampiro

Torta Vampiro

Tortadimelesenza uova e senzaburro. Tortadikamutsenza uova e senza latticini. Biscotti dikamut al miele senza lievito
Pan brioche sofficissimo alla cannella con mela e pistacchi. Profumo di antiche ricchezze.

Pan brioche sofficissimo alla cannella con mela e pistacchi. Profumo di antiche ricchezze.

Come partecipante al contest, ho ricevuto due diversi tipi difarinadi alta qualità. Portare poi ogni angolo al centro di quest'ultimo, arrotolare l'impasto su se stesso partendo dal lato più lungo ed adagiarlo in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato, facendo in modo che la chiusura rimanga alla base del pan brioche
Una scommessa è una scommessa. Torta al cacao e yogurt

Una scommessa è una scommessa. Torta al cacao e yogurt

Voleva la tortadimele. Capita anche a voi di fare delle scommesse con amici, colleghi o parenti. – A questo punto versare tutti gli altri ingredienti (farina mescolata al lievito, al sale e al cacao e per ultimo le scaglie di cioccolato