Cene sono di tutti i tipi, con o senza colla di pesce, con o senzagelato, con o senzamascarpone…per la cena di stasera ho preparato una deliziosatortafreddaconpavesini, pannaenutella
Tirate fuori dal freezer il fondo dellatortaeversate il composto di pannaenutella sul fondo dei biscotti ,livellatebenecon il cucchiaio e sopra versate la crema al mascarpone bianca
Montatecon la frusta elettricale uova da solecon un pizzico di sale, unitesempre lavorando lo zuccheroemontate fino a rendere il composto gonfio e spumoso, aggiungete a seguire la pannafresca, il burro sciolto e la farina con il cacao elievitosetacciati
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Conlefrusteellettrichemescolate il composto di Nutella, mascarpone, pannaezucchero. versate ora la pannaben montata emescolate tutto conlefrusteelettriche
A questo punto tagliate la torta a metàefarcitelacon la metàdellacrema di nutellaemascarpone, con la restantecremaricoprite la torta, potete poi decorare la superficiecon la panna montata o comepreferite
Intanto metti a bagno un foglio di gelatina x dolci in acqua fredda, emettete poca panna in un pentolino, il restomontatelacon uno sbattitoreelettricoe poi aggiungete a cucchiaiate il mascarpone