Ricette di torta con mousse al cioccolato

Torta alla mousse di cioccolato

Torta alla mousse di cioccolato

Per tagliare alla perfezione la torta ed anche per sformarla dallo stampo nel caso non siate riuscite a foderare anche i bordi della tortiera con la carta forno, utilizzate la lama bagnata di un coltello affilato
torta di wafers e mousse di cioccolato

torta di wafers e mousse di cioccolato

Per la mousse io ho usato del cioccolatoal latte, se invece voi preferite usare del cioccolato fondente vi consiglio di controllare che la dolcezza della mousse sia di vostro gradimento, diversamente aggiungete due cucchiai di zucchero durante la preparazione
TORTA AL CIOCCOLATO CON MOUSSE AL CIOCCOLATO FONDENTE

TORTA AL CIOCCOLATO CON MOUSSE AL CIOCCOLATO FONDENTE

Tagliate a meta' la torta(quando sarà raffreddata) e farcitela con la moussealcioccolato. Mettete la torta in frigo per un paio di ore e al momento di servirla spolverizzatela con lo zucchero a velo
Torta mousse al cioccolato

Torta mousse al cioccolato

8 175 gr di cioccolato fondente150 gr di burro200 gr di zucchero35 gr di cacao amaro in polvere7 uova
Torta mousse cioccolato bianco e fragole

Torta mousse cioccolato bianco e fragole

La tortamoussecioccolato bianco e fragole è una torta fresca e golosa, io ho deciso di prepararla con le fragole, ma si potrebbe fare anche con i lamponi, l’importante è avere una buona ricetta di moussealcioccolato bianco per torte, che abbia la consistenza giusta e che magari sia facile da preparare
Torta mousse al cioccolato e cookies

Torta mousse al cioccolato e cookies

Cospargere la tortacon scaglie di cioccolato fondente. Coprire la tortacon pellicola e sistemare in frigorifero nella parte bassa, cioè la più fredda per tutta una notte