Quella che vi propongo oggi l’ho trovata qui , mi è garbata da subito, così rustica e con la presenza della farinadiriso che la rende adatta agli intolleranti al glutine
Una volta ottenuto un composto senza grumi, riprendere gli albumi dal frigorifero ed aggiungerli poco per volta incorporandoli con una spatola, con movimenti dall'alto verso il basso e delicatamente per non farli smontare
Piove, piove, piove, ieri sono rimasta a casa tutto il pomeriggio e la giornata era perfetta per preparare una torta semplice, da colazione e merenda, ma volevo farla con un'idea mia, utilizzare la purea di mele e mango in vasetto e la farinadi grano saraceno
Amalgamare bene tutti gli ingredienti e infine aggiungere il lievito. Distribuire sulle mele tagliate la scorza del limone grattugiato e una spolverata di zucchero Montare il tutto con una frusta elettrica
In una ciotola a parte setacciate le farine, la fecola e il lievito e poi unite questo mix al composto liquido a cucchiaiate, amalgamano di volta in volta il tutto
Oggi vi ho preparato questa squisita “ torta variegata al cioccolato confarinadiriso” senza glutine e lattosio, ideale per chi è intollerante al glutine e al lattosio
mezza bustina dilievito per dolci. Ma come sempre mi sto perdendo in chiacchiere invece di lasciarvi la ricetta per questa deliziosa tortadi mele, preparata confarinadi farro e farinadiriso, aromatizzata con liquore Marsala
Ricoprire la tortacon le briciole di plumcake e cospargere sulla superficie senza schiacciare. Bagnare la base con il succo dell'ananas, in modo uniforme senza esagerare, dato che la base è già molto soffice
Aggiungere gradatamente la farina, il lievito setacciato, il latte e l'olio. Far raffreddare la torta su una griglia e servire con una spolverata di zucchero a velo
