Ricette di torta con crema al mascarpone e frutti di bosco

Torta ai frutti di bosco e crema di mascarpone per merenda

Torta ai frutti di bosco e crema di mascarpone per merenda

Certo è che a voltelefantasiee i desideri si avverano o si possono comunqueconcretizzarecon un pizzico diimpegnoeallora proprio in questosenso, vi posso direchequestatorta ai fruttidiboscoconcremadimascarpone profumata allimone è tra lemiepreferiteper la merenda o per il mio brunch delladomenica o pertuttequellevolteche ho voglia diqualcosadi sfizioso soprattutto quando incomincia a farecaldo
Torta in padella  a strati con frutti di bosco e crema al formaggio

Torta in padella a strati con frutti di bosco e crema al formaggio

una padellaantiaderente da 28cm didiametrodal fondo spesso. 12 basi ditorta in padellaIngredientiper una base. 1140g dizucchero. 1140g di farina 00. 140g di burro . 12 cucchiaini dilievitoper dolci. 1buccia grattugiata dilimone. 1nocedi burro perimburrare. 1400g di panna fresca . 1250g dimascarpone. 1250g di formaggio spalmabile (philadelphia). 130/50g dizucchero a velo. 1una vaschettadimoree una di mirtilli o. 12/3 cucchiai diconfettura ai fruttidibosco ( o anchemore o mirtilli). 11 bicchiere circa di sciroppo ( 200g di acqua 100g dizucchero buccia dilimone, farebollirequalche minuto espegnere)
TORTA AI FRUTTI DI BOSCO

TORTA AI FRUTTI DI BOSCO

Conquestacrema ricopriamo la tortadecorandola a piacereconfruttidibosco. Tagliamo la tortaorizzontalmente, bagniamo con il maraschino e cospargiamo la superficiecon i fruttidibosco lasciando lo sciroppo nellapadella