In questa ricetta ho utilizzato lo yogurt bianco intero, ma sono buonissimi anche con lo yogurt alla frutta, in questo caso, all’impasto è possibile aggiungere qualche pezzetto di frutta fresca dello stesso tipo dello yogurt, per renderli ancora più golosi
Sciogliere il burro in un pentolino o nel microonde e lasciarlo raffreddare un po' prima di unirlo ai biscotti sbriciolati insieme allo zucchero di canna
Quando con la testa arrivavo poco oltre i ripiani della cucina, mi alzavo sulla punta dei piedi per sbirciare nelle pentole e guardare quella misteriosa alchimia che trasformava quelle cose fredde e morte in pietanze succulente che apprezzavo da vera buongustaia
Eccomi con una ricettina dolce. Adoro questa mela, mi riporta alla mia infanzia quando, mamma me la frullava e dentro ci aggiungeva succo di limone, per non farla ossidare, zucchero e una fetta biscottata o biscotti
