Ricette di torta con amido di mais

TORTA DI MELE ALLO YOGURT SENZA BURRO

TORTA DI MELE ALLO YOGURT SENZA BURRO

TORTACON CUORE DI MELE E NUTELLA. Servire la torta decorata con zucchero a velo. Montare gli albumi con un pizzico di sale a neve ferma e tenere da parte
Torta Mocaccina di Ernst Knam

Torta Mocaccina di Ernst Knam

Questa è una torta bellissima e straordinariamente buona a prescindere dal contesto in cui l'ho collocata
Torta all'acqua col Bimby

Torta all'acqua col Bimby

Comoda da preparare con il nostro fedele robot in cucina, facile e divertente da usare è senza dubbio un grande aiuto in cucina
Torta paradiso a quadrettoni

Torta paradiso a quadrettoni

La tortaparadiso va consumata dopo averla fatta riposare. In questo modo ho dovuto sostituire la panna fresca con quella già zuccherata perché l'altra l'avevo finita, ma è venuta altrettanto buona, è stata ben gradita da tutti gli ospiti
TORTA CAMILLA DI CAROTE

TORTA CAMILLA DI CAROTE

In una ciotola di vetro ho setacciato la farina conl'amidodimais ed il lievito e messa da parte. Comunque dopo questa torta ho deciso di riesumare la mia macchinetta digitale, perchè le foto fatte con il cellulare non rendono giustizia
Torta rovesciata di mele allo yogurt

Torta rovesciata di mele allo yogurt

Dopo LA TORTA ROVESCIATA ALL’ANANAS E COCCO LIGHT e LA TORTA ROVESCIATA SENZA BURRO ALLE PESCHE E YOGURT , ho voluto provare a preparare una torta rovesciata con le mele, cercando sempre di evitare il burro
TORTA MOCACCINA

TORTA MOCACCINA

Farcite la torta fino a metà del bordo con la crema di cioccolato e caffè (ve ne avanzerà un pò ma non mettetela altrimenti non avrete lo spazio per inserire successivamente la ganache di cioccolato bianco)
Torta paradiso (tipo Kinder)

Torta paradiso (tipo Kinder)

se volete rendere la torta anche senza lattosio è sufficiente sostituire gli ingredienti della farcia con quelli in cui è specificato “senza lattosio” tipo panna vegetale o panna senza lattosio così per lo yogurt
Torta Paradiso fredda

Torta Paradiso fredda

Farcite con meta’ crema, prendete il discodi cioccolato bianco e mettetelo in mezzo, copritelo con il resto della farcia e chiudete con l’altra meta’ della torta
Torta di carote senza glutine ne lattosio

Torta di carote senza glutine ne lattosio

Di sua natura una ricetta senza lattosio, in aggiunta io ho messo lo zampino utilizzando un preparato che mia cognata mi ha portato da New York senza glutine, con farina di riso, amidodi patate, gomma di guar e gomma di xanthan
Torta cioccolato e mousse al caffè

Torta cioccolato e mousse al caffè

Spolverate con il cacao prima di servire. Mescolate il latte con l'olio. Aggiungete l'amido e lentamente il latte
Torta della nonna

Torta della nonna

Per gustare una bella fetta di questo dolce è indispensabile pazientare che sia completamente fredda, quindidedicatevi pure a fare qualcos’altro mentre il profumo della torta della nonna continua a diffondersi per la casa
TORTA PISTACCHIO ALLA PANNA

TORTA PISTACCHIO ALLA PANNA

Io ho aromatizzato questa torta particolarmente soffice grazie alla panna, con crema al pistacchio ma se non piace o non trovate la crema di pistacchio si può aromatizzare con limone, arancio, cacao e tanto altro
Torta rovesciata all'arancia (per Natale)

Torta rovesciata all'arancia (per Natale)

A questo punto inserite gradualmente la farina setacciata conl'amidodimais e il lievito, amalgamate bene e aggiungete un pizzico di sale, la scorza grattugiata e il succo di un' arancia, mezza fialetta di aroma fiori d'arancio e per ultimo le gocce di cioccolato fondente leggermente infarinate
Torta Fredda Yogurt e Cioccolato (senza panna, senza gelatina e senza burro)

Torta Fredda Yogurt e Cioccolato (senza panna, senza gelatina e senza burro)

Per questa ragione – quando ne ho la possibilità – mi piace offrire un dolce di questo tipo non solo d’estate ma anche durante la stagione più fredda, poiché il più delle volte un dolce fresco e cremoso è impossibile da rifiutare, specialmente se contiene cioccolato
Torta di mele con crema pasticcera

Torta di mele con crema pasticcera

Mescolare tuorli e zucchero, unire l'amido e versare il liquido a filo, continuando a mescolare. Una tortadi mele non stanca mai