Dopo il rotolo con crema di mascarponeenutella ho pensatochefosse il caso di proporre una ricetta più leggera, una tortaparticolarmente morbida e golosa ma allostessotempotalmenteveloce da preparareche in un attimo è già in forno
Il risultato è una tortaparticolarmente morbida e profumata, che lo yogurte la quasi totaleassenza di grassi rendedavveroleggera (ricordiamo chel’olioEVOnellegiuste quantità è un potentealleatodel nostro benessere)
In una ciotola unire lo yogurt con lo zuccheroel'olioe. In a mixing bowl combinetheyogurt with sugar and oilseed and whisk energically with theelectricbeater
Torta con Cioccolato eYogurt, ricetta light con il Cioccolato delleuova di Pasqua. Sevolete, potetecompletare la vostra torta con una spolverata di zucchero a velo, ma è deliziosaanche così
La ricettache abbiamo deciso di proporrequesta volta è quelladella “TortaalloYogurte Cocco” ma, proprio pertenerci più leggeri, abbiamo pensato di eliminare dalla lista ingredientileuova, il burro, l’olioe il latte
In una ciotola sbatti leuova con lo zucchero fino a che il composto sarà chiaro e spumoso. La tortameleeyogurtsenza burro eolio è una delletorteche va per la maggiore a casa mia fin da quando ero piccola
Aggiungere l'acqua, lo yogurt, l'olio continuando a mescolare, evitandoanche i grumi. Ieri ho preparatoquestatorta da dispensa, senzauova, volutamente, vistelenotizieallarmistedegli ultimi giorni sulla contaminazionedelleuova da Fipronil, non vi nascondo che ho buttato quellecheavevo in frigorifero, terrorizzata
Percominciare a preparare la torta di yogurtsenzauova, mescolate in una ciotola con la frusta elettrica (o con quella a mano, ma con energia) lo yogurt, lo zuccheroel’olio
![Torta All'Acqua con Yogurt al limone e pesca nettarina [Senza Uova e Burro]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FD7%2F10%2FCgAIN1mdS06AL0dcAAf9PehO6uY009.jpg&w=330&h=270&c=1)
