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Torta con Cioccolato eYogurt, ricetta light con il Cioccolato delle uova di Pasqua. Sevolete, potetecompletare la vostra torta con una spolverata di zucchero a velo, ma è deliziosaanche così
1120 grammi di Yogurt al naturale. 140 grammi di Latte. 120 grammi di Cacao in polvere. 1120 grammi di Zucchero. 11 cucchiaio di Miele. 150 grammi di Olio di semi di girasole. 1quanto basta di Cannella in polvere. 11 Bustina di lievitoper dolci
Il cacaotende a far venire i dolci più stopposi quindi fateattenzione alla cottura. Se non avete il Bimby non disperatepreparate il dolce frullando tutto in un robot da cucina potenteoppuremescolando con lefrusteelettriche
Simile alla torta Nua, la torta con lecucchiaiate di cremapasticcera, solo che stavolta è veramente pura estasi con lecucchiaiate di Nutellanell’impasto al cacao
Secerchi un dolceirresistibile ti consiglio la Torta Pinguì Bimby. Questa è la mia versionedellatortache si ispira a una famosissima merendinaeche trovi declinata in tanti modi
Aggiungete la Nutella a cucchiaiate. Inserire tutti gli ingredientinelboccale, tranne il lievito, ad alta velocità x 2 min. Poi aggiungere il lievito ancora x 20 Sec. Vel 2. Versare il composto in uno stampo da 24cm imburrato ed infarinato. Infornarenel forno già caldo a 170 gradi x 30 minuti ( io circa 50 minuti x il mio forno ) 3 uova. 50 g cacao amaro. 200 g zucchero. 100 g olio di semi. 1 vasettoyogurt alla vaniglia, bianco o al caffè. 1 bustina lievito
Amalgamate all’impasto levariefarinee il cacao, aiutandovi con il frullino o con una spatola. Dettoquesto… per la farina di castagne fatta in casa ho lasciato il link alla ricettae la farina di riso l’ho fatta semplicemente frullando con il bimby i chicchi di riso… ovviamente, in alternativa, trovateentrambelefarine al supermercato
Controllate la cottura con lo stecchino. Buona "estasi" glutenfree. Preriscaldate il forno a 160° (ventilato). Mettete tutti gli ingredientinelboccale, ESCLUSO il lievitoe la nutella, emiscelate 1 min/ vel 6. Aggiungete il lievitoeavviate 15 sec/ vel 5. Stendete un foglio di carta forno sulla teglia (diametro 24/26 cm) eversate al suo interno il composto. Distribuite sulla superficie 5 cucchiaiate di nutellaeinfornateper 35/40 minuti. 150 gr di mix di farina senzaglutine (vedisuggerimenti sopra). 50 gr di cacao. 180 gr di zucchero. 100 ml di olio di semi. 1 vasetto di yogurt (vaniglia). 1 bustina di lievito. 5 cucchiai di nutella
continuareallostesso modo sia seavete usato il bimbyche il mixer o lo sbattitore. io conservosempre i vasettidelloyogurth vuoti eben lavati che poi mi servirannocomedosatore ma se non li avete, dopo aver vuotato lo yogurthnelbimby, lavateloeusatelocomedosatore …
1 vasetto di yogurt al cocco (che si useràcome unità di misura). 12 vasetti di farina 00. 12 vasetti di zucchero. 16 cucchiai di olio di semi. 11 bustina di lievitoper dolci. 14 cucchiai di cacao amaro. 1scaglie di cocco q. 13 cucchiai di crema di cocco/latte di coccoNelboccaledelbimby aggiungi tutti gli ingredienti. vel 4. 1Trasferisci in uno stampo imburrato da 24 cm. 1Inforna a 160 gradi per 50 minuti circa. 1Naturalmentefate la prova stecchino,pervederese il doce è cotto. 1Appena si raffredda,capovolgi il dolce su un piatto è spolverizza con lo zucchero a veloescaglie di cocco
