Ricette di torta allo yogurt con biscotti secchi

Torta Fredda Yogurt e Fragole

Torta Fredda Yogurt e Fragole

-Montate la panna a neve ed unitela alloyogurt. Unite il burro ammorbidito, amalgamatelo bene con i biscotti e poi versate il tutto nel ruoto rivestito di carta forno (io ho rivestito solo la base perché il ruoto è a cerniera)
Torta fredda allo yogurt

Torta fredda allo yogurt

Montate la panna alla stessa consistenza dello yogurt e mescolateli insieme delicatamente. Frullate i biscotti riducendoli in polvere
Torta fredda allo yogurt

Torta fredda allo yogurt

Consiglio prima di tutto di utilizzare uno yogurt denso, come quello greco, preferibilmente bianco in maniera che ad esaltare il gusto della torta sia la guarnizione prescelta, come base scegliete dei biscottisecchi tipo marie o digestive
Torta Fredda allo yogurt di ananas e cocco

Torta Fredda allo yogurt di ananas e cocco

2) Tritate finemente i biscotti in un mixer,fino ad ottenere una polvere sottile, trasferiteli in una ciotola e aggiungete il burro precedentemente sciolto. 3) Versate il composto ottenuto nello stampo a cerniera da 22 o 24 cm foderato completamente con carta forno e, con l’aiuto di un cucchiaio, premete bene il composto sul fondo dello stampo così da ottenere una base compatta e liscia. 1) Mettete la colla di pesce in una ciotola contenente acqua ben fredda per circa 10 minuti, fino a quando non diventerà morbida. 2) Montate la panna fresca con 2 cucchiai rasi di zucchero. 3) Aggiungete delicatamente lo yogurt di ananas alla panna mescolando dal basso verso l’alto con una spatola per non far smontare la panna poi, aggiungete lo zucchero a velo poco alla volta. 5) Prendete la base di biscotti dal frigo e versate tutto il composto sulla base di biscotti. 1) Mettete la colla di pesce in una ciotola contenente acqua ben fredda per circa 10 minuti, fino a quando non diventerà morbida. 5) Prendete la Torta Fredda dal frigorifero o dal freezer senza toglierla dallo stampo e versate la gelée sulla superficie. 6) Infine, trascorso il tempo di riposo, estraete delicatamente la Torta Fredda dallo stampo, decoratela a piacere (facoltativa) e servite Ingredienti per la base biscotto (stampo 22/24 cm). Biscottisecchi 200gr. Yogurt magro all’ananas 500gr
Torta fredda vegan  allo yogurt

Torta fredda vegan allo yogurt

deve avere la consistenza del mascarpone. Per la base di biscotti. Aggiungere il composto di agar agar alloyogurt e
Torta fredda allo yogurt, sapore delicato

Torta fredda allo yogurt, sapore delicato

Aprire lo stampo, scostare la carta forno, e sistemare la torta su un piatto, con il coltello pareggiare i contorni, creare delle righe in superfice con i rebbi di una forchetta, guarnire a piacere
TORTA BISCOTTO O COOKIES CAKE

TORTA BISCOTTO O COOKIES CAKE

Niente burro negli ingredienti ma yogurt greco e olio. Io ho scelto per ingolosire la torta cioccolato e confetti colorati, le famose M&M’S
Torta allo yogurt greco e frutti di bosco

Torta allo yogurt greco e frutti di bosco

Prepariamo il ripieno della torta mescolando lo yogurt greco con metà del latte e la frutta fresca. Ebbe si,l’estate sta volgendo al termine ed insieme a lei questo week-end si concluderà anche la sfida social che ci ha accompagnato in questi mesi
Torta fredda allo yogurt e frutti di bosco

Torta fredda allo yogurt e frutti di bosco

All'interno aggiungerci i biscotti e con un cucchiaio compattarli, formando una base dritta e compatta, poi metterli in frigo mentre si prepara la crema alloyogurt
Torta fredda allo Yogurt e Albicocche

Torta fredda allo Yogurt e Albicocche

Questa torta si prepara con una base di biscotti che viene poi ricoperta con una crema di panna e yogurt e per completare una golosa salsa di albicocche fresche
Torta fredda allo yogurt e pesche

Torta fredda allo yogurt e pesche

Si può dire una cheesecake alle pesche, la base è quella di biscotti, con una crema alloyogurt, e una gelatina alle pesche, una torta che profuma di buono, fresca ed estiva, da provare
Torta allo yogurt e frutta

Torta allo yogurt e frutta

Per prima cosa preparate la base tritando i biscotticon un mixer o schiacciandoli con un mattarello, poi scioglete il burro in un pentolino o al microonde e unitelo ai biscotti
Torta fredda allo yogurt al caffè, dolce fresco

Torta fredda allo yogurt al caffè, dolce fresco

Frullate i biscotti finemente e aggiungete il burro che avrete lasciato fondere, mescolate per bene e versate il composto sulla base distribuendolo e livellandolo con l’aiuto di un cucchiaio
Torta alle ciliegie e yogurt

Torta alle ciliegie e yogurt

Torta fredda alloyogurt. Versare nello stampo il composto di biscotti, livellate bene con un cucchiaio e riporre in frigo per un’oretta
Torta fredda allo yogurt e mirtilli

Torta fredda allo yogurt e mirtilli

Tritate con un mixer i biscotti. La tortaalloyogurt ha una base neutra e morbida che potrete abbinare con la frutta che preferite, io ho usato i mirtilli ma ci stanno bene anche le fragole o altri frutti rossi