Ricette di torta alla frutta con pasta sfoglia crema chantilly e panna

Torta diplomatica con crema e fragole

Torta diplomatica con crema e fragole

La diplomatica è uno dei simboli dellapasticceria italiana ed è un dolce composto da due strati friabili di pastasfogliae uno strato centrale morbido di pan di Spagna, farciti con una squisita crema diplomatica, ovvero una cremachenasce dall’aggiunta di panna montata (cremachantilly) allacremapasticcera
Torta Cremino

Torta Cremino

Solo allafineaggiungete la farina setacciataconlemandorle in polvere. Intanto preparate la cremaeggnogg , mettete la panna in una pentolaassiemeallacannella, ai semidella vaniglia, allanoce moscata e al rhum
Torta soffice al cioccolato bianco e fragole

Torta soffice al cioccolato bianco e fragole

Aggiungete il composto di pannae cioccolato a filo al composto di burro ezuccherosenzasmettere di sbattere il composto, una volta incorporato unite un uovo alla volta finche ognuno non sia ben incorporato
corso di pasticceria salentina e altro

corso di pasticceria salentina e altro

Utilizzare una base di pasta frolla cotta – stendere la cremapasticcera dura – tagliarelefragole a metà, eposarledallapartedella buccia o dallaparteinterna tagliata – tagliare la fragola intera a fettine, sfaldarla emetterla in piedimettere altra frutta a pezzi piccoli (così è poi più faciletagliare la torta a fette) – decorareconfette di arancio con buccia – la banana occorreimmergerlanellimoneutilizzareanchefettine di mela (bagnata nellimone) con buccia
Idee per il pranzo di Pasqua

Idee per il pranzo di Pasqua

TortaCaprese. Bicchierini di cremaalla ricotta emiele d'acacia conscaglie di cioccolato. Zucchineallascapece