Tiramisù senza uova con gocce di cioccolato
Pavesini. Latte q. Cacao zuccherato in polvere. 1) Preparare il caffè in una macchinetta da tre, zuccherarlo, aggiungeredellattee lasciar raffreddare in una terrina. 2) Montare la panna. 3) Lavorare il mascarponecon lo zuccheroper alcuni minuti con lo sbattitore. 4) Aggiungerelegocce di cioccolato ed il mascarpone alla panna montata prima, facendoattenzioneche non si smonti. 5) Inzuppare, non troppo sennò si sfaldano, i pavesininellamiscela fatta prima e disporli nella pirofila. 6) Disporre la cremaealternare gli strati tra cremaepavesini. 7) Ricoprire tutto con il cacao emettere il dolce in frigo almenotreore). 90 g di zucchero. 250 g di pannafresca. 250 g di mascarpone. 3 tazzine di caffè. 50 g di Gocce di cioccolato
