Ricette di timballo di riso con riso avanzato

Timballo di riso farcito di verdure

Timballo di riso farcito di verdure

In questo caso l’ho preparato con del risotto allo zafferano, ma questo timballo è ottimo anche con del riso al pomodoro, oppure un risottocon funghi e salsiccia

TIMBALLO DI RISO AI FORMAGGI

affettare fine lo scalogno e farlo rosolare in una padella con un po’ di olio evo e la polvere per arrosto
Timballo di riso e patate

Timballo di riso e patate

Questa volta avevo del risottocon i funghi porcini, direi quasi l’ideale per i miei gusti, ma è buono anche con il risotto allo milanese od il risottocon la trevisana

Timballo di riso ai funghi

ho utilizzato un avanzo dirisotto ai funghi e l’ho trasformato in un mini timballocon fonduta di gorgonzola
Timballo di pasta in crosta di pane, ricetta vegan

Timballo di pasta in crosta di pane, ricetta vegan

Timballodiriso integrale, tofu e pesto cipollino di pistacchi. Stendete la pasta di pane e create tante mezzelune, anche aiutandovi con il bordo di un bicchiere, che ci serviranno come copertura del timballo
Il timballo di anelletti

Il timballo di anelletti

come quello può essere in crosta, vale a dire rinchiuso in una scatola di pasta, (brisée, frolla o sfogliata), o cotto al forno, in modo che gli stessi elementi del piatto formino una crosta, simile a quelli degli analoghi sartù diriso o dei turbanti
Involtini di prosciutto e riso

Involtini di prosciutto e riso

timballodirisotto. In una padellina riscaldate il risoavanzato, se utilizzate del risotto già conditocon zafferano, o funghi o sugo
SARTÙ DI RISO ALLA NAPOLETANA

SARTÙ DI RISO ALLA NAPOLETANA

Completate con il risoavanzato facendo in modo da chiudere il timballo senza lasciare spazi. Si tratta di un delizioso timballodiriso cotto al forno, farcito con mozzarella, provola affumicata, piselli, uova sode, polpettine di carne e un buonissimo ragù fatto con pomodoro e salsicce
La cucina degli avanzi

La cucina degli avanzi

TIMBALLODI FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE. Se vi sono avanzate delle fettuccine alla bolognese, potete preparare questo simpatico timballo
Bomba di riso funghi e mozzarella

Bomba di riso funghi e mozzarella

Ne dubbio aumentate le quantità diriso e con l’eventuale avanzo, formate delle polpettine e friggetele