Ricette di sugo kenwood cooking chef

Ragù semplice (preparazione con il Cooking Chef)

Ragù semplice (preparazione con il Cooking Chef)

Polpettine al sugo Bimby. Danubio dolce alla nutella e cocco (ricetta KenwoodCookingchef). Di solito lo preparo con la pentola a pressione (per il procedimento vedete qui) ma oggi ho deciso di prepararlo nel CookingChef e devo dire che il risultato è un ragù davvero appetitoso, anche se più semplice del classico ragù bolognese perchè “tarato” a misura di bambino
Ricetta agnolotti con ripieno di salmone e gamberetti con Kenwood

Ricetta agnolotti con ripieno di salmone e gamberetti con Kenwood

Ora sono pronti per essere cucinati con sugo a piacere o surgelati. Per un primo piatto, raffinato e molto gustoso, vi consigliamo la ricetta degli agnolotti con ripieno di salmone e gamberetti preparata con il nostro KenwoodCookingChef
Ricetta agnolotti con ripieno di salmone e gamberetti con Kenwood

Ricetta agnolotti con ripieno di salmone e gamberetti con Kenwood

Ora sono pronti per essere cucinati con sugo a piacere o surgelati. Per un primo piatto, raffinato e molto gustoso, vi consigliamo la ricetta degli agnolotti con ripieno di salmone e gamberetti preparata con il nostro KenwoodCookingChef
Ricetta lasagna al pomodoro fresco e basilico Kenwood

Ricetta lasagna al pomodoro fresco e basilico Kenwood

Pochi e semplici ingredienti, pronta in pochi minuti grazie alla preparazione del sugo nel KenwoodCookingChef, il segreto è la scelta di prodotti di qualità che daranno gusto alla vostra lasagna al pomodoro fresco e basilico
Pan di spagna

Pan di spagna

Montare la frusta a filo grosso sul KenwoodCookingChef, inserire nella ciotola le uova ed accendere per pochi minuti come se battessi le stesse
Muffin col mascarpone

Muffin col mascarpone

Ho voluto provare a far l’impasto dei muffin con la planetaria ed in particolare con la KenwoodCookingChef, ma non il muffin tradizionale sostituendo il latte col mascarpone
Pan di spagna

Pan di spagna

Montare la frusta a filo grosso sul KenwoodCookingChef, inserire nella ciotola le uova ed accendere per pochi minuti come se battessi le stesse
Crema pasticcera

Crema pasticcera

L’ho fatta con la Kenwoodcookingchef che mi ha reso la preparazione piu’ veloce. When the desired density arrives, set the cooking mode to zero and allow the cream to cool slowly, keeping the stirring turns active
Si può cuocere la pasta nella Soup Maker ??

Si può cuocere la pasta nella Soup Maker ??

L'alternativa è preparare la base (pasta e piselli, pasta e fagioli, minestrone o anche il semplice sugo) con la soup maker e poi travasarla in una pentola (magari fatta riscaldare con un dito d'acqua sul fuoco) e cuocere la pasta normalmente sul fuoco
Spaghetti al cacao

Spaghetti al cacao

Scolare la pasta al dente, versarla nella zuppiera ed amalgamarla al sugo. Mettere nella ciotola della pirofila Cookingchef la farina, il cacao e le uova
Crema di zucca

Crema di zucca

After cooking, work with the dough mixer. Mettere nel KenwoodCookingChef i tuorli con lo zucchero, facendo uno zabaione con la frusta a filo a velocità 6. Put in the Kenwoodcookingchef the yolks with the sugar, making a snail with the wire whisk at speed 6. Change the whips with the flexy, set the temperature to 100 ° for 8 minutes, start at cooking speed 1

VIDEO Libro ricettario base per Kenwood Cooking Chef di Sara e Enrico

Questo ricettario è nato proprio da un'esigenza personale, i computer sono comodi e ve lo dice uno che sul web ci lavora, ma in cucina il rischio di rovinarli, sporcarli o farli cadere nel sugo sono sempre dietro l'angolo, quindi ci siamo detti ma perchè non mettere su carta un ricettario di base in modo da non dover sempre ricorrere al web

VIDEO Libro ricettario base per Kenwood Cooking Chef di Sara e Enrico

Questo ricettario è nato proprio da un'esigenza personale, i computer sono comodi e ve lo dice uno che sul web ci lavora, ma in cucina il rischio di rovinarli, sporcarli o farli cadere nel sugo sono sempre dietro l'angolo, quindi ci siamo detti ma perchè non mettere su carta un ricettario di base in modo da non dover sempre ricorrere al web
Ricetta pesto alle olive sugo per pasta Kenwood

Ricetta pesto alle olive sugo per pasta Kenwood

La ricetta del pesto alle olive è un perfetto sugo per condire una pasta da preparare con il KenwoodCookingChef, una preparazione di base semplice e veloce che vi permette di ottenere una salsa perfetta per un primo piatto ma ottima da utilizzare anche come condimento per tartine con prosciutto crudo o formaggio
Ricetta pesto alle olive sugo per pasta Kenwood

Ricetta pesto alle olive sugo per pasta Kenwood

La ricetta del pesto alle olive è un perfetto sugo per condire una pasta da preparare con il KenwoodCookingChef, una preparazione di base semplice e veloce che vi permette di ottenere una salsa perfetta per un primo piatto ma ottima da utilizzare anche come condimento per tartine con prosciutto crudo o formaggio