Ricette di sugo bianco con salsicce e costine maiale funghi

Il Sartù di riso napoletano

Il Sartù di riso napoletano

Versate il rimanentecondimento, lepolpettine, la mozzarellae altro sugo. Lesso, c’o burro, in bianco, è consigliato
Sua Maestà il Sartù di riso

Sua Maestà il Sartù di riso

Stabilito questo sono stata molto tentata di farlo come si è sempre fatto nella mia famiglia con la carnedel ragù sbriciolata (salsiccia, tracchia ecarne da sugo), il salamenapoletanoe l'uovo sodo al posto di fegatiniefunghi
Costine al sugo

Costine al sugo

ragù bianco. Una cottura lentaper una carne morbidissima esucculenta, un belsugo saporito con cui volendo ci potetecondire la pasta
Ragù alla napoletana

Ragù alla napoletana

di base ci vuole una carnecapace di tenere la cottura eecapace di regalaresapore al sugo, come ad esempio il biancostato (manzo)
Contest "Il mio piatto forte"

Contest "Il mio piatto forte"

Per il sugo ½ kg costine di maiale. Far lessare i fusilli in abbondante acqua salata, scolarli econdirlicon il sugopreparato, metteredelpecorino grattugiato eservireconlecostine al sugo