I vostri stuzzichini saranno pronti quando il formaggio sarà fuso e arrossito. Benvenuti. Oggi prepariamo un antipasto semplice e da servire caldo o tiepido, per realizzarla ho utilizzato della polenta istantanea ma, se ne avete il tempo, potete cimentarvi con la preparazione della polenta tradizionale certamente migliore
2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare. 15 – 6 cucchiai di passata di pomodoro classica o ciliegino. 130 gr di scamorza affumicata o altro formaggio a pasta morbida da grattugiare
Una volta pronti, trasferite gli stuzzichini su un piatto da portata. Srotolate il primo rotolo di pasta sfoglia, e ricavate circa 22/23 dischi con l'aiuto di un coppapasta tondo del diametro di 6 cm e poneteli su di un foglio di carta forno, poi bucherellateli con i rebbi di una forchetta e spennellateli con l'uovo sbattuto
Questi stuzzichini salati sono un accompagnamento perfetto per l'aperitivo, ma naturalmente anche per essere portati in tavola al momento degli antipasti, o serviti durante un buffet
Mi piace preparare degli stuzzichini e mi piacono le mazzancolle saltate in padella con olio e peperoncino, quindi sono nati gli stuzzichini con mazzancolle
origine e tradizione degli sfiziosissimi stuzzichini. Qualche mese fa è stato il. compleanno dell mio nipotino maschio preferito (ne ho uno solo di nipotini
