Ricette di stuzzichini con pasta brisè

Pasta brise’ senza burro

Pasta brise’ senza burro

Questa base è veramente l’ideale per la realizzazione di salatini, stuzzichini e torte salate, in più avendo sostituito il burro con l’olio extra vergine d’oliva diventa anche più leggera e adatta anche a chi è intollerante ai latticini
Pasta Brisé

Pasta Brisé

La pasta brisé è una ricetta base della cucina che serve per diverse preparazioni come torte salate, antipasti, stuzzichini
Rustici di pasta brisé alla ‘nduja

Rustici di pasta brisé alla ‘nduja

Lasciar raffreddare i rustici di pasta brisé alla ‘nduja e servirli come aperitivo o stuzzichini. Questi buonissimi rustici sono preparati, infatti, con una normale pasta brisé alla quale viene aggiunta della piccantissima ‘nduja calabrese
Stuzzichini ripieni di salsiccia e formaggio

Stuzzichini ripieni di salsiccia e formaggio

Per realizzarli bastano due confezioni di pastabrisè, due salsicce di maiale (ma se volete potete sostituire anche con salsicce di pollo e tacchino) e per finire ho aggiunto il caciocavallo, ottimo formaggio molto saporito che rende il ripieno veramente eccezionale
Brisè di verdure

Brisè di verdure

La pasta brisé è un impasto base tipico della cucina francese, utilizzato moltissimo per la preparazione di dolci, per la copertura delle torte salate tra cui la famosa Quiche Lorraine, ma anche per sfiziosi antipasti o stuzzichini, ideali per aperitivi e buffet
Stelle di pasta sfoglia al sesamo

Stelle di pasta sfoglia al sesamo

Sfornare e lasciar raffreddare, ideali anche come stuzzichini davanti alla tv o come spezza fame. Una preparazione veramente facile e veloce, dei salatini da proporre insieme agli aperitivi prima di sedervi a tavola, potrete utilizzare anche ritagli di pasta sfoglia rimasta da altre preparazioni o pastabrisè , sostituire i semi di sesamo con i semi di papavero o semplicemente con le vostre spezie preferite, insomma via libera alla fantasia, intanto vediamo come ho preparato queste Stelle di pasta sfoglia al sesamo
Cosa fare con gli avanzi di pasta sfoglia

Cosa fare con gli avanzi di pasta sfoglia

Con questi avanzi possiamo fare dei stuzzichini dolci velocissimi. A volte quando facciamo delle preparazioni con la pasta sfoglia o la pasta brisé abbiamo dei pezzetti di scarto
Finger Food con il Bimby - Ricettario eBook

Finger Food con il Bimby - Ricettario eBook

- Cestini di pasta brisé con funghi e speck. E' così divertente andare alle feste e trovare quei buffet pieni di tanti originali finger food, cioè stuzzicanti assaggini facili da prendere con le mani (o al massimo con un cucchiaino)
Menù di pesce vigilia di Natale

Menù di pesce vigilia di Natale

La tradizione vuole quasi in tutta italia che la Vigilia di Natale si mangi pesce , vi propongo il Menù di pesce vigilia di Natale , qualche idea per un menù non troppo elaborato da poter preparare per i vostri invitati la vigilia di Natale, a partire da qualche semplice stuzzichino da proporre durante gli aperitivi al dolce, idee semplici che non vi faranno perdere troppo tempo davanti ai fornelli, vi consiglio di salvare il link in modo da averlo a portata e poterlo trovare facilmente nel caso decidiate di preparare qualcosa in più tempi
Tortine salate al salame, ricetta antipasto e buffet

Tortine salate al salame, ricetta antipasto e buffet

Poggiate ogni dischetto di pasta in uno stampino dandogli la form, aggiungete alcuni cucchiaini di farcitura al formaggio e alcuni cubetti di salame, ricoprendo di nuovo con la farcia
Crocchette di gamberetti

Crocchette di gamberetti

Le crocchette di gamberetti sono veloci e semplici stuzzichini. More from my sitePesto alla menta ed erba cipollinaInvoltini di verdura alla grigliaTortino di patate mazzancolle e salsa di rucolaCoccinelle di pomodoriniFrittelle di carnevaleSpiedini farciti conpastabrisè Crocchette di gamberetti
TRECCE SFIZIOSE

TRECCE SFIZIOSE

Questo è soltanto uno dei tanti modi per poter preparare degli stuzzichinicon la pasta sfoglia o brise'
Cannoli farciti con formaggi e noci

Cannoli farciti con formaggi e noci

In questa ricetta li ho realizzati sia con la pastabrisè che con la pasta sfoglia, il ripieno invece è lo stesso… ed è composto da
Menù di Pasqua – ricette semplici dall’antipasto al dolce

Menù di Pasqua – ricette semplici dall’antipasto al dolce

Antipasti, stuzzichini, torte salate, primi piatti di pasta fresca e al forno, secondi di carne e contorni, dessert golosi e belli da presentare… piatti sfiziosi e alla portata di tutti, per trascorrere in serenità i giorni di festa, senza impazzire in cucina