Ricette di struffoli morbidi

Struffoli morbidi al miele

Struffoli morbidi al miele

Dopo gli struffoli di tradizione familiare al forno glassati vi propongo, a grande richiesta la nostra ricetta degli struffoli classici, quelli fritti, ma in versione morbida in quanto c’è l’aggiunta di lievito per dolci
Struffoli al forno morbidi e glassati

Struffoli al forno morbidi e glassati

La tradizione dolciaria campana vuole che altri protagonisti onnipresenti sulla tavola Natalizia, in uno alle zeppole scauratelle, siano gli struffoli, dolcetti fritti caratterizzati dall’assenza di lievito, affinché siano particolarmente croccanti, che vengono conditi con miele ed anice o altro liquore a piacere
Mostaccioli morbidi napoletani

Mostaccioli morbidi napoletani

Immancabili insieme ai roccocò agli struffoli e ai dolcetti di mandorla. Mostaccioli morbidi. Mostaccioli morbidi napoletani sono tipici dolci natalizi
Castagnole morbide cotte al forno

Castagnole morbide cotte al forno

chiacchiere, struffoli, tagliatelle, cartellate, ravioli dolci, graffe e chi più ne ha più ne metta. Sono davvero morbidissime e fragranti
Struffoli napoletani

Struffoli napoletani

a Napoli non è Natale senza un bel vassoio di struffoli. Gli struffoli sono il dolce più tipico e caratterizzante la tradizione dolciaria napoletana durante le festività natalizie
STRUFFOLI

STRUFFOLI

Voglio parlare del Natale, delle tradizioni gastronomiche legate ad esso e soprattutto dei dolci, il carnet è ricco e ce n'è per tutti i gusti, ma il dolce napoletano più tipico in assoluto sono sicuramente gli struffoli
struffoli al forno

struffoli al forno

sistemare gli struffoli nella pirofila da portata e servire. Nel frattempo sciogliere in un pentolino a fuoco basso 5/6 cucchiai colmi di miele , dopo circa 2/3 minuti spegnere il fuoco e immergere gli struffoli nel pentolino con il miele, aggiungere un po' di corallini colorati e mescolare
Struffoli

Struffoli

Nel post precedente vi ho detto che sono stata a Napoli, ho mangiato di tutto, ma gli STRUFFOLI no. L’illuminazione mi è venuta al supermercato, quando ho visto una scatolina piena di zuccherini, un mix per decorare gli STRUFFOLI, l’ho comprato al volo
Struffoli

Struffoli

Gli struffoli sono i dolci tipici della tradizione Napoletana e riproducono certamente una delle ricette più caratteristiche del periodo Natalizio
Struffoli Napoletani – Ricetta

Struffoli Napoletani – Ricetta

Gli struffoli napoletani sono un dolce della tradizione natalizia napoletana. Struffoli Napoletani. Riprendere la pasta, staccare dei pezzetti, formare dei grissini, tagliarli a pezzetti e formare gli struffoli
STRUFFOLI

STRUFFOLI

Su un piano di legno setacciate la farina con il pizzico di sale, aggiungere le uova, i tre cucchiai di zucchero semolato e il burro, ammorbidito, tagliato a dadini
Struffoli

Struffoli

 di frutta canditaLa lavorazione degli struffoli è molto semplice e non richiede nessun attrezzo particolare
Struffoli napoletani

Struffoli napoletani

Mettere su una spianatoia la farina a fontana,aggiungere il burro morbido a temperatura ambiente,le uova,il pizzico di sale,gli aromi,(vanillina e liquore)il lievito,e iniziare lavorando bene le uova e il burro,incorporando poco alla volta la farina fino al completo assorbimento,lavorate ancora l impasto deve essere morbido ma non appiccicoso
Struffoli Salati Bimby

Struffoli Salati Bimby

Gli Struffoli Salati Bimby sono perfetti. Sforna e ripeti l’operazione con l’altra metà degli struffoli
STRUFFOLI

STRUFFOLI

Voglio parlare del Natale, delle tradizioni gastronomiche legate ad esso e soprattutto dei dolci, il carnet è ricco e ce n'è per tutti i gusti, ma il dolce napoletano più tipico in assoluto sono sicuramente gli struffoli
Struffoli napoletani (ricetta di famiglia)

Struffoli napoletani (ricetta di famiglia)

una volta fritti preparare 250 gr di miele con 100 gr di zucchero con 4 cucchiai di acqua in una padella e sciogleere perbene fino a essere dorato e versarvi dentro gli struffoli e malgamare benissimo
Struffoli senza glutine

Struffoli senza glutine

la farina, lo zucchero, il sale, la scorza del limone e di arancia, le uova, il burro ammorbidito, il lievito e la grappa