Ricette di spaghetti vongole con panna

Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole

Farfalle salmone e porro(conpanna homemade). Ecco questo è per me la pasta con le vongole. Poi butto l’acqua e procedo a sciacquarle un bel’ pò con l’acqua corrente
Spaghetti vongole e peperoni

Spaghetti vongole e peperoni

Se vi interessa anche la ricetta degli spaghetticonvongole e zucchine basta cliccare quì. trascorso il tempo, sciacquare bene sotto acqua corrente le vongole e tamponarle con panno carta
Spaghetti con sugo di spigola, vongole e gamberi

Spaghetti con sugo di spigola, vongole e gamberi

Per dare più sapore al sugo ho aggiunto il liquido di cottura delle vongole ed il fumetto fatto con gli scarti della spigola, la testa ed i carapaci dei gamberi
Spaghetti con totani, cozze, vongole veraci e scampi

Spaghetti con totani, cozze, vongole veraci e scampi

Si prende un’ampia padella si trasferiscono le vongole e le cozze, si copre con il coperchio e si lasciano cuocere a fuoco vivo alcuni minuti in modo da farle aprire
SPAGHETTI ALLE VONGOLE E POMODORINI AL FORNO per MTC n.67

SPAGHETTI ALLE VONGOLE E POMODORINI AL FORNO per MTC n.67

Lo dico subito, io amo il pesce senza troppe lavorazioni, sughi, intingoli, panne, creme, lo amo al naturale per cui la mia ricetta è di una semplicità disarmante, solo vongole e qualche pomodorino cotto al forno, il resto lo fa la cottura della pasta terminata in padella con l’acqua delle vongole e stop, un profumo di aglio e qualche foglia di prezzemolo, niente di più
Spaghetti alle vongole veraci

Spaghetti alle vongole veraci

Che il post poteva far felice almeno quel marito e forse, dico solo forse, poteva far scattare la molla a qualche amica che almeno una volta ha pensato ” spaghetticon le vongole
Spaghetti con vongole, cozze, totani e broccolo romano

Spaghetti con vongole, cozze, totani e broccolo romano

L'unione broccoli convongole l'ho provata e riprovata. Questa volta invece del broccolo siciliano ho utilizzato il broccolo romano ed oltre alle vongole veraci, ho aggiunto cozze e totani
Spaghetti con le vongole veraci e zucchine

Spaghetti con le vongole veraci e zucchine

La ricetta degli spaghetticon le vongole veraci e zucchine. Scolate gli spaghetti nella padella e finiteli di cuocere aggiungendo poco per volta il liquido di cottura filtrato deile vongole, mescolando energicamente per amalgamare tutti gli ingredienti e rendere cremosa la salsa (mantecare)
SPAGHETTI PANARESE CON VONGOLE E ZUCCHINE

SPAGHETTI PANARESE CON VONGOLE E ZUCCHINE

400 grammi di spaghetti dell'Orcia Archetto. 300 grammi di vongole sgusciate. 3 cucchiai di panna da cucina. Ho fatto soffriggere l'aglio con l'olio evo ,prezzemolo tritato e sale , poi ho aggiunto le vongole sgusciate e ho sfumato con un bicchiere di vino bianco , poi ho aggiunto le zucchine a cubetti , dopo 5 minuti ho aggiunto la passata di pomodoro e ho aggiunto anche un po' di acqua. Dopo 25 minuti di cottura spegnete il condimento e cuocete la pasta in acqua salata , a cottura ultimata scolarla e condirlacon il condimento che avrete preparato in precedenza , mescolare tutto e servite. 400 grammi di spaghetti dell'Orcia Archetto. 300 grammi di vongole sgusciate. 3 cucchiai di panna da cucina. 25 minuti di cottura spegnete il condimento e cuocete la pasta in acqua salata , a cottura ultimata scolarla e condirlacon il condimento che avrete preparato in precedenza , mescolare tutto e servite
Spaghetti alla Buriana per l'MTC #67

Spaghetti alla Buriana per l'MTC #67

Ecco perché ho preferito i lupini alle più nobili vongole veraci e non mi sono fatta scrupoli a ridurre gamberi scampi e gamberetti in pezzetti senza lasciarli interi
Nidi di Spaghetti al forno

Nidi di Spaghetti al forno

Spaghetti alle Vongole Fujute. Io ho preparato i nidi Spaghetticon del pesto di basilico, della panna da cucina e del formaggio filante
Vermicelli con vongole e crema di zucca

Vermicelli con vongole e crema di zucca

Mi capita spesso di fare gli spaghetti, o vermicelli. o linguine con le vongole. vongole veraci in acqua salata e si lasciano per un’ora circa, cambiando ogni