Ricette di spaghetti con le vongole surgelate

SPAGHETTI VONGOLE E CREMA DI BROCCOLI

SPAGHETTI VONGOLE E CREMA DI BROCCOLI

In una padella antiaderente fate dorare l'aglio con un cucchiaio di olio e il peperoncino , quando avrà preso colore , aggiungete levongole che avrete fatto scongelare
Spaghetti alle Vongole

Spaghetti alle Vongole

Scolare la pasta qualche minuto prima del tempo previsto e ultimare la cottura in padella, avendo cura di girirare gli spaghetticontinuamente affinché venga assorbito il sugo
Spaghetti alle vongole (primi)

Spaghetti alle vongole (primi)

Per questa ricetta ho usato dellevongolesurgelate perché sono più sicure e facili da cucinare, quelle fresche sono certamente migliori ma richiedono una pulitura accurata ed una certa conoscenza del mollusco in generale e se siete imbranati
SPAGHETTI VONGOLE E CREMA DI BROCCOLI

SPAGHETTI VONGOLE E CREMA DI BROCCOLI

In una padella antiaderente fate dorare l'aglio con un cucchiaio di olio e il peperoncino , quando avrà preso colore , aggiungete levongole che avrete fatto scongelare
spaghetti alle vongole in crema di carciofi

spaghetti alle vongole in crema di carciofi

- vongole. - olio e sale q. 1- Rosolare la cipolla con un filo d'olio e cuocere i carciofi, nel frattempo in un'altra pentola mettere levongole a fuoco lento e coprirle affinchè non si apriranno tutte. 2- Bollire gli spaghetti e da parte in una padella mettere i pomodorini tagliati in 4 pezzi, levongole aperte, sale, pepe e sfumare con del vino bianco. 3- Quando gli spaghetti sono pronti scolarli e aggiungerli nella salsa per amalgamare. 4- Frullare i carciofi aggiungendo dell'acqua affinchè la consistenza non sia cremosa. 5- Impiattare con un po di crema di carciofi e sopra gli spaghetticonlevongole ed aggoungere sopra un filo d'olio a crudo e del prezzemolo e il piatto sarà pronto. - 160 gr di spaghetti
Spaghetti alle vongole piccanti

Spaghetti alle vongole piccanti

Un piatto apparentemente semplice, che si può realizzare anche convongolesurgelate o addirittura in vasetto, ma che se preparato coneccellentivongole fresche è una goduria
Spaghetti con le vongole (piccolo trucco…la farina)

Spaghetti con le vongole (piccolo trucco…la farina)

Spaghetticonlevongole. Lasciate che gli spaghetti accolgano al meglio tutto il sugo (magari aiutandovi con un goccio d’acqua di cottura) e infine spegnete la fiamma e spruzzate il tutto del prezzemolo tritato
Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole

Gli spaghettiallevongole sono una delle ricette più conosciute e apprezzate se si parla di primi piatti di mare
Spaghetti e vongole in bianco

Spaghetti e vongole in bianco

In recipiente ( ciotola o insalatiera), mettete levongole, con acqua salata, e fatele riposare per qualche ora, cambiando di tanto in tanto l’acqua per eliminare eventuali granelli di sabbia
Spaghetti con cozze e vongole

Spaghetti con cozze e vongole

Lasciamo schiudere i gusci e aggiungiamo il vino in modo da insaporire poi aggiungiamo le cozze surgelate e portiamo a cottura
spaghetti alle vongole in crema di carciofi

spaghetti alle vongole in crema di carciofi

-vongole. - olio e sale q. 1- Rosolare la cipolla con un filo d'olio e cuocere i carciofi, nel frattempo in un'altra pentola mettere levongole a fuoco lento e coprirle affinchè non si apriranno tutte. 2- Bollire gli spaghetti e da parte in una padella mettere i pomodorini tagliati in 4 pezzi, levongole aperte, sale, pepe e sfumare con del vino bianco. 3- Quando gli spaghetti sono pronti scolarli e aggiungerli nella salsa per amalgamare. 4- Frullare i carciofi aggiungendo dell'acqua affinchè la consistenza non sia cremosa. 5- Impiattare con un po di crema di carciofi e sopra gli spaghetticonlevongole ed aggoungere sopra un filo d'olio a crudo e del prezzemolo e il piatto sarà pronto. - 160 gr di spaghetti
Spaghetti alle vongole piccanti

Spaghetti alle vongole piccanti

Un piatto apparentemente semplice, che si può realizzare anche convongolesurgelate o addirittura in vasetto, ma che se preparato coneccellentivongole fresche è una goduria
Come cucinare vongole surgelate

Come cucinare vongole surgelate

Tutti hanno mangiato le classiche linguine o spaghetticonvongole, ma è sempre una buona idea cambiare e assaggiare novità
Scampi surgelati

Scampi surgelati

Scolate quindi la pasta e versatela nella padella di cottura dei pomodorini, aggiungendovi il liquido di cottura dellevongole e delle cozze, precedentemente filtrato, e continuate la cottura degli spaghetti
Linguine vongole e fiori di zucca

Linguine vongole e fiori di zucca

Spaghetti aglio olio peperoncino e fiori di zucca Ingredienti per quattro persone. Le linguine vongole e fiori di zucca sono un ottimo e gustoso primo estivo che porta in tavola i sapori di terra e di mare in un connubbio delizioso e saporito
Spaghetti allo scoglio e zafferano

Spaghetti allo scoglio e zafferano

Per avere un aroma particolare, è possibile sostituire il vino bianco con del cognac. In una ciotolina sciogliere lo zafferano con un pò di acqua di cottura ed unite al sugo con gli spaghetti