Ricette di sovracosce di pollo in padella con patate

Sovracosce di pollo in padella

Sovracosce di pollo in padella

La nostra versione prevede delle cipolle per dare quel tocco di sapore in più ed un contornodi vostro gradimento, dall’insalata, alle verdure grigliate o delle patate
Sovracoscia di pollo con melanzane e patate.

Sovracoscia di pollo con melanzane e patate.

Prepariamo le sovracoscedipollocon melanzane e patate viola. Passare la sovracoscia dipollo al pane precedentemente tritato e aromatizzato al timo, a parte dorare le melanzane inpadella prive della pelle con poco olio, unire il basilico fuori dal fuoco
Sovracosce di pollo ai funghi

Sovracosce di pollo ai funghi

Pasta zucca e funghiCrostata Carciofi, patate e champignonRisotto ai funghi conporciniscaloppine ai funghiFrittata di pasta con zucca e funghi ( cottura al forno)Sovracoscedipolloinpadella e chips dipatateRelated Posts via TaxonomiesSovracoscedipolloinpadella e chips dipatatescaloppine ai funghiAli diPolloinPadella (alette)Hamburger diPollo alla rucolaPollo alle mandorleCarciofi tutti pari, ricetta tradizionalesalentina…Hamburger fatto in casaPasta zucca e funghiPasta radicchio e speckSpaghetti integralidi farro con granella di Pistacchi pinoli e mandorle
Pollo stufato con patate

Pollo stufato con patate

In merito alle parti del pollo migliori da cuocere, io suggerisco le cosce disossate, le sovracosce, e se preferite anche le parti del petto, tutto ben dorato dalla parte della pelle, prima di essere unificato al resto degli ingredienti e passare alla cottura vera e propria dell’insieme
Sovracosce di Pollo in Coccio – Ricetta

Sovracosce di Pollo in Coccio – Ricetta

La terracotta è l’ideale per la cottura delle carni, che mantengono la loro morbidezza e tutto il loro sapore, ma se non disponetedi tegami di coccio, potete comunque prepararlo in una buona padella antiaderente
Pollo paprika affumicata patate

Pollo paprika affumicata patate

Infine ho impiattato a piacere. nel frattempo ho lavato, sbucciato e tagliato le patate a piacere. 2 cosce e 2 sovracoscedipollo (circa 600-800 g). patatemedie (circa 400-600 g). 6 cucchiai di olio. 1 cucchiaio di paprika affumicata. 2 cucchiainidi sale. 1 cucchiaino pepe di Sichuan. 1 cucchiainodirosmarino essiccato. in una casseruola ho messo il pollo, l'ho cosparso con la paprika affumicata, 1 cucchiainodi sale, il pepe. ho aggiunto 3 cucchiai di olio. ho cotto a fuoco medio-alto per circa 20-30 minuti (comunque fino a raggiungere la cottura desiderata), girando di tanto in tanto facendo attenzione che non bruci. in una padella ho aggiunto 3 cucchiai di olio, le patate, il rosmarino, 1 cucchiainodi sale e le ho rosolate fino a raggiungere la cottura desiderata. 2 sovracoscedipollo. 6 cucchiai di olio. 1 cucchiaio di paprika affumicata. 2 cucchiainidi sale. 1 cucchiaino pepe di Sichuan. 1 cucchiainodirosmarino essiccato

SOVRACOSCE DI POLLO ALLA BIRRA

Scaldate l’olio in una ampia padella antiaderente, schiacciate grossolanamente i grani di pepe e aggiungeteli all’olio caldo insieme alle sovracoscedipollo
Ali di Pollo in Padella (alette)

Ali di Pollo in Padella (alette)

Related Posts via TaxonomiesHamburger diPollo alla rucolaPollo alle mandorleHamburger fatto incasaSovracoscedipolloinpadella e chips dipatateSpaghettiintegralidi farro con granella di Pistacchi pinoli e mandorleCarciofi tutti pari, ricetta tradizionalesalentina…Orataconpatateinpadella
POLLO ALLA MESSICANA

POLLO ALLA MESSICANA

Come dicevo io ho utilizzato una confezionecon tre cosce e tre sovracosce ma sono state un po' scarse, in compenso la marinatura è più che sufficiente, basta anche per più carne
Pollo alla senape con paprika e cipolline

Pollo alla senape con paprika e cipolline

Io ho utilizzato le sovracosce, voi potete usare anche altre parti del pollo, vi consigliodieliminare la pelle… il piatto risulterà più leggero e la carne prenderà meglio il gusto della salsa