Ricette di sovracosce di pollo al forno con zucchine

Crocchette di pollo e salsa teriyaki

Crocchette di pollo e salsa teriyaki

Metto nel cutter il pollo che è già spezzettato, avendolo ricavato da ali, carcassa e sovracosce assieme alla cipolla e alle spezie
POLLO ALLE ERBE  AL FORNO! RICETTA LEGGERA

POLLO ALLE ERBE AL FORNO! RICETTA LEGGERA

Ho comprato delle cosce e sovracoscedipollo che mi sono fatta spellare dal mio macellaio, me le sono fatte tagliare in piccoli pezzi in modo da farle cuocere abbastanza velocemente
Pollo alla birra

Pollo alla birra

 In una pentola wok (oppure in una padella antiaderente grande) mettete a rosolare le carote con un poco d'olio, aggiungete il sedano, la cipolla, e per ultime le zucchine che sono quelle che necessitano di una cottura più breve, unite i pezzi dipollo e fateli rosolare da tutti i lati, per saldare la carne ed evitare che fuoriescano le sue sostanze e i liquidi in cottura, perdendo così la sua morbidezza
Tartellette calde pollo e funghi

Tartellette calde pollo e funghi

Per cui ho realizzato dei piccoli stuzzichini, tenuti in caldo in forno sino al momento di servire. In una ciotola mescolare il pollo e i funghi con la besciamella, l’erba cipollina tagliuzzata, controllaredisale e pepe
Eat Parade...la raccolta!

Eat Parade...la raccolta!

Sovracoscedipollo in padella del blog " Le mie ricette collaudate" . Spiedinidipolloallo zenzero e sesamo del blog " Limone & Stracciatella"
Biscotti friabili

Biscotti friabili

Non mi stancherò mai di ripetere i tempi di cottura in forno sono sempre indicativi, in quanto dipendono molto dal tipo diforno

Sunday lunch - part 2

(Ita) SOVRACOSCIE DIPOLLOAL LIMONE E ROSMARINO Domenica scorsa, dopo un bel piatto di pasta (Linguine conzucchine grigliate), sano e leggero, ci siamo goduti questo pollo squisito e profumato al limone e rosmarino