Ora sipuò procedere alla chiusura della treccia. Sulla parte centrale, versare uno strato di cremapasticceraper tutta la lunghezza del rettangolo esclusi i bordi, e su questa spargere l’uvetta
Essendo un cereale senza glutine, lafarina ottenuta sipuòusare solo con farine di frumento (o farro o kamut), oppure per impasti dolci come pan di spagna o pasta frolla
Ho deciso di usare questo sistema anche in futuro perché è comodissimo. Io ho usato lamanitobadella molini Rosignoli, e devo dire che è una farina di tutto rispetto perché ha mantenuto allaperfezioneconsistenza e corpo all'impasto
A differenza del Krapfen, che di solito si friggono con già lamarmellata all'interno, i Bomboloni si riempono dopo fritti e per riempirli si usa cremapasticcera anziché marmellata, poi naturalmente ognuno può scegliere il ripieno che più preferisce, c'è anche chi esagera e riempie i bomboloni con laNutella
Per ottenere il colore giallo, puoi aggiungere una punta di cucchiaino di curcuma, c'è chi dice che non si sente, io la sento e non mi piace, preferisco usare del colorante insapore
Sostituendo le albicocche sipuò variare la salsa personalizzandola a piacere. Il Seitan (glutine o proteina vegetale o carne di soia) può essere utilizzato al posto della carne in moltissime preparazioni
Il mio consiglio è di farvi spacciare da qualcuno la pm solida se volete fare le colombe e avete solo la liquida, oppure convertire la vostra liquida in solida almeno un mesetto prima di iniziare (sul web trovate numerose guide) oppure ancora cercare ricette specifiche perla liquida, oppure ancora (ma questa è l’opzione meno consigliata) usare uno dei famosi “convertitori da solida a liquida” percalcolare le sostituzioni di acqua e farina
Un’altra opzione può essere quella di usare quei sacchetti di gelo in gel che si usano per le contusioni o i panetti quelli per le borse termiche e tenerli sulle pareti dell’impastatrice
Unite poi un tuorlo alla volta accompagnato da un po' di zucchero e farina, seguitando ad impastare ed aspettando di volta in volta che tutto sia assorbito prima di aggiungere un altro tuorlo
sipuò mettere più o meno zucchero a piacere e usare olio al posto del burro,. se sidesiderasipuò aggiungere in ogni tortina un cucchiaio di crema gianduia o delle gocce di cioccolato,
Ci metto insieme anche la maionese e il ketchup, voi decidete quale usare" Potenza della suggestione, erano davvero convinti che fosse un alimento salato, e non mi scorderò mai le loro faccine quando hanno messo in bocca la maionese (che è stata subito scelta) con la "patatina"
Può essere conservato in un barattolo a temperatura ambiente. Per prima cosa ho preparato lacremapasticcera, siccome le quantità sono minime ho deciso di usare il microonde
Il water rowx, riportato a temperatura ambiente, o siadopera o si conserva in frigorifero per qualche giorno, ricoperto con pellicola alimentare direttamente a contatto
