Ricette di sformato di patate e carne macinata

SFORMATO DI PATATE CARNE E FORMAGGIO

SFORMATO DI PATATE CARNE E FORMAGGIO

Fate uno strato dipatateuniformelasciandone qualcuna cheserviràcome strato finale , salateloequindiandate a mettere sopra diesso lo strato dicarnemacinata
SFORMATO DI PATATE ,CARNE E FORMAGGIO

SFORMATO DI PATATE ,CARNE E FORMAGGIO

Fate uno strato dipatateuniformelasciandone qualcuna cheserviràcome strato finale , salateloequindiandate a mettere sopra diesso lo strato dicarnemacinata
MOUSSAKA- sformato di melanzane, patate e carne

MOUSSAKA- sformato di melanzane, patate e carne

Dopodiche… Il primo strato va formato con lepatate, poi si aggiunge uno strato dimelanzaneQuindi si ricopre con il composto dicarnemacinataedi nuovo uno strato dimelanzane

Sformato di carne e patate (Tourtière, Quebec)

Sale. Pepe macinato fresco. Maiale 500 g, tritata. Patata 1 -2, piuttosto grosse. Cipolla 1, grande, tritata finemente. Aglio 1 spicchio, tritato finemente. Timo 1 cucchiaino, essiccato. Salvia 1/2 cucchiaino, in polvere. Cannella 1/2 cucchiaino, in polvere. Chiodidi garofano 1 - 2 pizzichi, in polvere. Burro 200 g, freddo. Sale 1 cucchiaino. IngredientiIngredientiMaiale 500 g, tritata Manzo 500 g, tritata Patata 1 -2, piuttosto grosse Cipolla 1, grande, tritata finemente Aglio 1 spicchio, tritato finemente Acqua 80 - 100 ml Sale Timo 1 cucchiaino, essiccato Salvia 1/2 cucchiaino, in polverePepe macinato frescoCannella 1/2 cucchiaino, in polvereChiodidi garofano 1 - 2 pizzichi, in polverePer la pasta frolla Farina 300 g Burro 200 g, freddoSale 1 cucchiaino Uova 1

Sformato di zucca, patate e carne di pollo

Anchequesto sfornato come lo Sformatodi zucca ecarne, prende spunto da famosi piatti europeicome Hachis parmentiere il Shepherd’spie, vale a dire uno sformatodicarnemacinataconditae cotta, ricoperta da patateschiacciateridotte a purea
Torta di patate e carne macinata

Torta di patate e carne macinata

Ingredientiperpreparare lo sformatodipatate. Iniziare a mettere una partedel composto dipatatenella pirofila,poi mettere la carnemacinata cotta efare uno strato
Sformato di patate col ragù

Sformato di patate col ragù

In questaricetta è stato utilizzato del macinato magro divitello, naturalmentepoteteutilizzare la carnechepreferite
Sformato di zucca e carne

Sformato di zucca e carne

Lo spunto viene da dei famosi piatti europeicome Hachis parmentiere il Shepherd’spieche sono composti da uno sformatodicarnemacinataconditae cotta, poi ricoperta da patateschiacciateridotte a purea
Sformato di polpette e patate

Sformato di polpette e patate

Lessarelepatate, sbucciarleeschiacciarle, unire il parmigiano grattugiato, un uovo, saleepepee una grattata dinoce moscata
SFORMATO DI CARNE E VERDURA DI LAURA LAU

SFORMATO DI CARNE E VERDURA DI LAURA LAU

la carnemacinata, il pomodoro secco a pezzettini, le uova, la fetta biscottata sbriciolata benebene, il basilico a pezzettini, l'aglio a piccoli pezzettini, parmigiano gratt
SFORMATO DI POLPETTE PATATE E MANDORLE

SFORMATO DI POLPETTE PATATE E MANDORLE

Schiacciarelepatate, raccogliere la purea in una ciotola, unire il formag- gio e l’uovo rimasti, il tuorlo, e una abbondantemacinatadinoce moscata
Polpette di carne con funghi misti

Polpette di carne con funghi misti

Sformatodi tagliolini. Polpettedi bollito epatate. unire alla carnemacinata l’uovo, il pecorino, il parmigiano, il pane grattugiato e un pizzico disale
Pâté chinois du Quebec - il piatto nazionale del Quebec

Pâté chinois du Quebec - il piatto nazionale del Quebec

Debboconfessarviche, sebbene abbia seguito alla lettera la ricettatradizionale, nelmomentodi porzionarlo il Pâté Chinois non rimane così compatto come risultava invecedalle foto delweb, ed io sinceramenteme lo aspettavo, visto chenel macinato di manzo non c'eranessuningredienteche lo legasse, mentreper lo strato di mais se si utilizzano non solo i chicchi ma anche la crema (che qui in Italia non ho mai visto ma forsepotrebbe trattarsi di chicchi ridotti in purea) si può evitareche i chicchi si stacchino dallo sformatomentre lo si serve
Sbriciolata di patate con prosciutto e mozzarella

Sbriciolata di patate con prosciutto e mozzarella

Ingredientiperpreparare lo sformatodipatate. Torta dipatateecarnemacinata. La Sbriciolata dipatate con prosciutto emozzarella, si realizza con patatelessesbriciolate, il risultato finale sarà quellodi una torta salata molto bella da vederee buonissima da mangiare