Ricette di sergio barzetti

ZUPPA DI CIPOLLE O SOUPE A' L'OIGNON DI SERGIO BARZETTI

ZUPPA DI CIPOLLE O SOUPE A' L'OIGNON DI SERGIO BARZETTI

Un mesetto prima, o giù di lì , essendo una spettatrice fedele della prova del cuoco, aveva visto la presentazione da parte di Mister Alloro, il bello e simpatico SergioBarzetti , di una zuppa di cipolle alquanto invitante

Il menu’ di Natale di Sergio Barzetti

The post Il menu’ di Natale di SergioBarzetti appeared first on Il Piatto Giusto. SergioBarzetti, in arte mr Alloro, Maestro in cucina della Prova del Cuoco con Antonella Clerici, presso la scuola di cucina “Il Piatto Giusto” terra’ il 2 dicembre una lezione riguardante “Il Menù di Natale”
Granita fondente di Sergio Barzetti

Granita fondente di Sergio Barzetti

Sono una grande fan dello chef SergioBarzetti. Ho avuto piacere di seguire qualche sua ricette nel programma televisivo della prova del cuoco e da allora leggo attentamente anche la sua rubrica su La cucina italiana
RISOTTO ALLA ZUCCA “DEL BARZETTI”

RISOTTO ALLA ZUCCA “DEL BARZETTI”

maestro in cucina sergiobarzetti. RISOTTO ALLA ZUCCA “DEL BARZETTI”. Ingredienti. 320 g di riso Vialone Nano 400 g di zucca Bertagnina,80 g di formaggio grattugiato,,1 cucchiaio di olio di zucca,3 ml di birra artigianale,burro, brodo q
Risotto caprese profumato e delicato

Risotto caprese profumato e delicato

Questa splendida ricetta è stata presentata qualche tempo fa alla prova del cuoco da SergioBarzetti, e non appena l’ho vista mi è subito piaciuta, poiché adoro tutti i tipi di risotti
Cuori di carciofo ripieni

Cuori di carciofo ripieni

Per ora ha sperimentato solo ricette di SergioBarzetti, ma mamma dice che se continua così potrebbe preparare lui la cena tutte le sere… tu che dici, papà
Cheese cake all'ananas e vaniglia

Cheese cake all'ananas e vaniglia

La ricetta è di SergioBarzetti, appena l'ho vista non ho resistito, è un dolce delicato, si presenta bene, molto gustoso e come ogni cheese cake, è anche semplice da preparare
RISOTTO PORRO,ARANCIA E MASCARPONE

RISOTTO PORRO,ARANCIA E MASCARPONE

maestro in cucina SergioBarzetti. RISOTTO PORRO,ARANCIA E MASCARPONE. Ingredienti. 320 g di riso Baldo,1 porro,2 arance non trattate,100 g di mascarpone,40 g di formaggio grattugiato, burro q
Risotto gorgonzola e noci

Risotto gorgonzola e noci

maestro in cucina SergioBarzetti. Risotto gorgonzola e noci. 320 g riso Carnaroli, 80 g gorgonzola dolce, 100 g noci, 2 coste di sedano, brodo di carne, qualche goccia di limone, alloro, sale
Reginelle alla rucola ricotta e pomodori secchi

Reginelle alla rucola ricotta e pomodori secchi

Questa ricetta è stato preparata nella puntata de “La prova del Cuoco” da Antonella Clerici, nella rubrica “Casa Clerici”, assieme al bravissimo SergioBarzetti e mi è subito piaciuta, quindi ho preso carta e penna ed ho trascritto ingredienti e procedimento
Torta alle fragole, strawberry pie

Torta alle fragole, strawberry pie

la mia ricetta "perfetta" per la pasta frolla, soppiantata in un battibaleno davanti a questa ricetta imparata ad un corso del maestro SergioBarzetti, e che ormai è diventata la "mia" ricetta per la pasta frolla