Ricette di semifreddo al cioccolato detto fatto

semifreddo ricotta colomba e cioccoLATO

semifreddo ricotta colomba e cioccoLATO

semifreddo ricotta colomba e cioccolato di Luca Bonafini ALLA TRASMISSIONE DETTOFATTO. Trasferiamo il tutto in un contenitore rivestito con pellicola alimentare
Semifreddo alla nocciola

Semifreddo alla nocciola

Sformare il semifreddo, guarnirlo con la salsaalcioccolato e con le nocciole che avete tritato in precedenza
Semifreddo con crema al caffè e Chiusura ferie

Semifreddo con crema al caffè e Chiusura ferie

inzuppare i biscotti nel caffè zuccherato ed allungato con acqua e fate un primo strato nel fondo di una pirofila, coprite con la crema e le gocce di cioccolato, altro strato di biscotti inzuppati, di nuovo crema e gocce di cioccolato, altro strato di biscotti, crema e gocce di cioccolato ed ultimo strato di biscotti, crema, gocce di cioccolato e cacao setacciato
Semifreddo super veloce secondo lo stile di Nigella

Semifreddo super veloce secondo lo stile di Nigella

cioccolato grattugiato, meringhe, amaretti e liquore al caffè. Servo il semifreddo a fette, accompagnato da un coulis di lamponi o fragole, fatto frullando i frutti con poco zucchero e qualche goccia di succo di limone, oppure lo accompagno con piccoli biscottini
La meringata di Iginio Massari

La meringata di Iginio Massari

Si può congelare e servire come un semifreddo, quindi comodissima da preparare in anticipo. il cioccolato e la panna montata lucida e amalgamare delicatamente
Dolce di pere soffice

Dolce di pere soffice

Non è un semifreddo non è un gelato e nemmeno una crema ma, a detta di chi lo ha assaggiato, non ha nulla da invidiare
Crostata di Frutta con Base Morbida

Crostata di Frutta con Base Morbida

*Semifreddoalle Fragole con Yogurt Greco & Ciccolato bianco. Mesi fà avevo provato quella a Base Morbida AlCioccolato con una Ganache al Cappuccino, che però giace ancora in archivio e che oramai posterò dopo l'estate (ora non si richiede proprio), ma con la stessa ricetta della base morbida avevo fatto le Crostatine con Crema di Mascarpone ottime
Questo proprio non lo faccio! Profiterole

Questo proprio non lo faccio! Profiterole

la filtrazione tramite colino della salsa base alcioccolato vi garantisce di ottenere un salsa per profiterole più omogena e regolare
MOUSSE DI FRAGOLE VELOCE

MOUSSE DI FRAGOLE VELOCE

Se volete ottenere un semifreddo spumoso mettete la mouse in una teglia rettangolare tipo plumcake e fate raffreddare in freezer per alcune ore
Parfait alle pesche

Parfait alle pesche

congelatore e come il semifreddo può dare qualche problema per essere estratto. parola significa “perfetto”) è un semifreddo