Ricette di secondo al forno

Patate e zucchine al forno

Patate e zucchine al forno

Le patate e zucchine alforno sono un ottimo contorno abbinabile con quasi tutti i piatti. Un contorno perfetto per questo periodo arricchito dal gusto del latte e delle uova
BOMBOLONI AL FORNO CON LA NUTELLA

BOMBOLONI AL FORNO CON LA NUTELLA

I bomboloni alforno con la Nutella sono molto più leggeri di quelli fritti e sono sofficissimi lo stesso, anzi direi quasi più buoni
Zucchine gratinate croccanti al forno

Zucchine gratinate croccanti al forno

Le zucchine croccanti alforno sono un contorno semplice e leggero che va a sostituire le classiche zucchine fritte rendendo il piatto più leggero e digeribile
Chips di zucchine light al forno

Chips di zucchine light al forno

Cotte alforno con pochissimo olio, si mantengono croccanti e saporite e sono una validaalternativa light alle classiche patatine fritte
Pasta e broccoli al forno

Pasta e broccoli al forno

Nel secondo caso prendere una padella preferibilemte antiaderente, scaldarla e metterci dentro la pasta a secco per giusto due minuti per scaldarla in modo uniforme senza bruciarla
ZUCCHINE AL FORNO CON MOZZARELLA

ZUCCHINE AL FORNO CON MOZZARELLA

Le zucchine alforno grigliate con mozzarella sono una bontà che ho trovato nel blog "Allacciate il grembiule",ho soltanto cambiato un pò i tempi e la temperatura del forno
Polpette di pesce light cotte in forno

Polpette di pesce light cotte in forno

Le polpette di solito vengono fritte ma sono molto pesanti e ipercaloriche, in questo caso le ho cotte in forno risparmiando molte calorie e rendendo il piatto più leggero ma non per questo meno saporito
CAVOLFIORE AL FORNO

CAVOLFIORE AL FORNO

In questo periodo a casa consumiamo molto il cavolfiore, con la pasta, come secondo con le olive o semplicemente bollito o al vapore
Cotolette Zucchine e Scamorza (al forno)

Cotolette Zucchine e Scamorza (al forno)

Un secondo piatto vegetariano croccante e saporito. Le Cotolette Zucchine e Scamorza, cotte alforno, sono state per me una vera scoperta
Secondi piatti: Frittata di patate cotta al forno

Secondi piatti: Frittata di patate cotta al forno

Questa ricetta nasce un pò come "reciclosa"(avevo delle uova da smaltire) e un pò come "salva-cena" (stiamo imbiancando casa e dovevo preparare la cena al volo) ma il risultato è stato sorprendentemente buono ed apprezzato, è proprio vero che a volte le cose più semplici sono le migliori
Tortino di patate e funghi al forno

Tortino di patate e funghi al forno

Un tortino di patate e funghi che potrete servire come piatto unico, come secondo o anche come antipasto, magari tagliato a piccoli cubi e accompagnato con salumi o formaggi
Pollo croccante al forno

Pollo croccante al forno

Cospargere con il sale una teglia da forno e posizionare la carne senza sovrapporla. di pane grattugiatosalefiocchetti di burro
Pasta al forno zucchine e provola

Pasta al forno zucchine e provola

Un primo piatto semplice ma molto saporito e’ la pasta alforno zucchine e provola. sale e pepe. portiamo a bollore il latte in un pentolino, in un’altra pentola sciogliamo il burro e mescoliamolo con la farina
Pasta al forno con carciofi e salsiccia

Pasta al forno con carciofi e salsiccia

Adesso a cercarmi vai al mercato. Il mio cuore cotto in forno. Hanno pochissime calorie, molte fibre, una buona quantità di calcio, fosforo, magnesio, ferro e potassio