Ricette di secondi piatti di carne da preparare il giorno prima

Come preparare un tipico piatto di tutto il Maghreb: la shorba.

Come preparare un tipico piatto di tutto il Maghreb: la shorba.

Servite la chorba in piattiindividuali aggiungendo in ognuno una fetta di limone. La shorba è un piatto tipico di tutto il Maghreb che viene preparato soprattutto durante il periodo del Ramadan quando, dopo una giornata didigiuno, una zuppa a base dicarne, vegetali e spezie, ideale per soddisfare stomaco e palato

Per la giornata nazionale di Totò prepariamo il ragù

Quindi Totò, oltre ad essere un grandissimo attore comico e drammatico, poeta, genio, era anche un incredibile buongustaio, al punto che sua figlia Liliana ha raccolto una serie di ricette amatissime da suo padre e ne ha fatto un libro, ricchissimo dipiattitradizionali napoletani
Tacchino al curry con zucchine – piatto light

Tacchino al curry con zucchine – piatto light

Con il curry ho preparato risotti, primi piattidi pasta e naturalmente il classico pollo al curry. Qualche giorno fa ho scelto di stufare la fesa di tacchino, un tipo dicarne bianca particolarmente magra, il che rende il piatto ancora più light della versione con pollo
Polpettone di carne al forno con patate

Polpettone di carne al forno con patate

Secondipiattidicarne rossa. E ora veniamo alla ricetta di uno dei secondi più amati dagli italiani, assieme al pollo e patate al forno
Tacos messicani con chili di carne

Tacos messicani con chili di carne

Condite la carne con le spezie e mettetela da parte a marinare. Il taco tradizionale messicano utilizzatortilladi mais o di frumento morbide, unte nel sugo del ripieno e scaldate brevemente,
Polpette di carne

Polpette di carne

Le polpette dicarne sono un secondo piatto gustoso e faciledapreparare. In una padella antiaderente scaldare un filo d’olio, aggiungere le polpette e fatele cuocere a fuco basso fino a quando saranno dorare su ambo i lati
10 piatti pronti in 10 minuti... o quasi!

10 piatti pronti in 10 minuti... o quasi!

prepara veramente in pochi secondi. dicarne pronto dalgiornoprima, oppure semplice acqua salata. chi ama veramente la carne, una ricetta quasi primordiale nella sua
Pasta al forno, primo piatto per le feste

Pasta al forno, primo piatto per le feste

Tritate la cipolla, la carota e ilsedano e unite al soffritto dicarne. una pentola media e una grande, una teglia da forno, un mestolo in legno o in silicone
Lasagne al ragu’ di carne

Lasagne al ragu’ di carne

Tritiamo finemente sedano, carota e cipolla e mettiamo il tutto in una capiente pentola con un fondo di olio extra vergine d’oliva