Ricette di sbriciolata di patate e speck

Sbriciolata di patate con broccoletti speck e stracchino

Sbriciolata di patate con broccoletti speck e stracchino

Sbriciolatadipatate con broccolettispecke stracchino, una torta salata molto , molto gustosa. L’ideadellaSbriciolatadipatate , l’ho presa qui , una ricettacheavevo fatto tempo fa in una versioneestiva, aveva riscosso molto successoche ho decisodirealizzarla in vesteautunnale
Sbriciolata di patate con radicchio e speck

Sbriciolata di patate con radicchio e speck

6 patate. 1250 g diradicchio. 1100 g dispeck. 180 g di scamorza affumicata. 1150 g di farina 00. 15 g dilievitoistantaneopertortesalate. 120 g dipecorino. 125 ml di olio extravergine d’oliva. 150 ml di acqua. 11 pizzico disale. 11 pizzico dipepe. 115 g di burro
Sbriciolata di patate e speck

Sbriciolata di patate e speck

Oggi vi propongo la mia Sbriciolatadipatateespeck, un secondo piatto davvero gustoso fatto di pochi ingredientie molto versatile
SBRICIOLATA DI PATATE CON SPECK E ROSMARINO

SBRICIOLATA DI PATATE CON SPECK E ROSMARINO

SBRICIOLATADIPATATE CON SPECKE ROSMARINO, un contorno che vi conquisterà al primo assaggio. SBRICIOLATADIPATATE è un ottimo contorno a piatti carne saporito edifacileesecuzione pasta bollireper pochi minuti lepatatee poi…
Sbriciolata di patate

Sbriciolata di patate

pancetta, speck, salame, avanzi. spinaci, bietole, zucchine, melanzane. 1 kg dipatate. 12 cucchiai di grana. 12 cucchiai dilatte. 1sale. 13- 4 fettedi prosciutto cotto (oppure salumi chepreferite. 1100 gr dibroccoletti siciliani (oppureverdurechepreferite. 1100 gr diprovolone (oppure formaggio a scelta tra scamorza, caciocavallo, fontina, brie. 12 cucchiai di pan grattato (percompletare). 11 cucchiaio di burro (percompletare)
Sbriciolata di patate con spek e rosmarino

Sbriciolata di patate con spek e rosmarino

Tagliate a striscioline lo speck, tagliuzzate il rosmarino erosolateper un paio di minuti con un filo di olio, aglio e un pizzico disale
SBRICIOLATA DI PATATE CON RADICCHIO E TALEGGIO

SBRICIOLATA DI PATATE CON RADICCHIO E TALEGGIO

Per chi volesse, poteteprovare ad aggiungerenelripienodellospeck. Terminata la cottura dellepatate, pelateleeschiacciatele con lo schiaccia patate, aggiungetequindi l’uovo la farina il parmigiano saleepepe, mescolate il tutto, fino ad ottenere l’impasto della vostra sbriciolata
Sbriciolata di patate con radicchio

Sbriciolata di patate con radicchio

farina, patate, radicchio, scamorza affumicata, speck, tortesalate, uova. in tal caso l’ho farcita con radicchio, specke scamorza affumicata
Sbriciolata di patate croccante

Sbriciolata di patate croccante

Da quando ho provato questaricettapresa dal forum di cookaround, la faccio spesso, ecomesempre va a ruba, morbidepatatearricchitedispecke formaggi, rese croccanti dalla cottura in forno, come si fa a resistere
Torta sbriciolata di patate

Torta sbriciolata di patate

Disporremetàdellepatate sul fondo dellatortiera, riscoprirle prima con lefettedispecke poi con quelledi scamorza
torta salata con patate, funghi e speck

torta salata con patate, funghi e speck

Miscelare i funghi con lepatatee i dadinidispeck. Tagliare lo speck a dadini piccoli. una pioggia sottilesottilecrea una speciedinebbiolinacherende i colori e il paesaggio opaco espento
Sbriciolata ricotta e cioccolato fondente

Sbriciolata ricotta e cioccolato fondente

La sbriciolata ricotta e cioccolato fondente è sempliceeveloce da prepararee l’impasto non si devenemmenotirare con il mattarellocome si fa perlecrostate, ma si deve proprio sbriciolare, un divertimento assicurato